“第二次做了，我是多爱吃啊”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
鸡腿蛋黄卷的做法步骤
-
1鸡腿泡尽血水 -
2剔骨 -
3加五香粉味极鲜料酒 -
4放冰箱腌制一天 -
5咸鸭蛋剥去蛋白留蛋黄 -
6将蛋黄包入腌好的鸡腿 -
7开水上锅 -
8高火蒸半个小时 -
9刷上酱料烤制上色 -
10切片装盘
小窍门
咸蛋黄本来就比较咸，鸡腿腌制的时候尽量不要多放盐
使用的厨具：蒸锅、电烤箱
所属分类：
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夏季食谱
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- 煎饺
- 茶香猪蹄
- 椰丝球
- 糖醋藕带
- 蒜蓉烤鸡翅
- 炸藕夹
- 肉末四季豆
- 西芹炒肉片
- 凉拌海蜇
- 草莓水果奶油裱花蛋糕
- 八宝粥
- 干炸塌米鱼
- 香椿摊鸡蛋
- 冬瓜炖排骨
- 紫菜虾皮鲜肉馄饨
- 响油芦笋
- 奶香紫薯豆沙包
- 抹茶奶油球
- 水煮鱼片
- 猪肉火烧馅饼
- 白萝卜炖羊肉
- 火腿花朵面包
- 鲜味菌菇鲜虾汤
- 胡萝卜苹果芝士餐包
- non-venomous
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- nonviolence
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