“妹妹给拿来一大袋子玉米面，是妹夫买的，放到冰箱里怕坏了，正好早晨做点玉米饼当早餐，加了牛奶和面，吃起来奶香味浓。常吃点杂粮也有好处。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香玉米饼的做法步骤
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1玉米面、白面混匀 -
2牛奶温热后加入白糖，放入酵母粉融化开 -
3再放入混合好的面粉里，用筷子搅匀 -
4放至温暖处发酵，等到面糊表面有气泡产生，说明发酵好了 -
5饼锅烧热放薄薄一层食用油，发酵好的面糊用盛汤用的勺子舀一勺倒入锅中，并用勺子背轻轻地向四周推一下，让它成圆形 -
6一面煎金黄后，翻面煎另一面，煎至两面都金黄 -
7装盘 -
8加上一杯牛奶，不错的早餐。
使用的厨具：电饼铛
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