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诗文
小白菜炒粉条
释义
食材明细
主料
小白菜
适量
粉条
适量
五花肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
植物油
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小白菜炒粉条的做法步骤
1
小白菜择洗干净,锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水,粉条提前用清水浸泡
2
焯好水的小白菜挤一下水分切成段备用。
3
葱花,蒜片,姜片切好备用
4
五花肉切片
5
热锅加油放入五花肉煸香出油,再放入葱、姜、蒜爆香,料酒,生抽烹锅,加入适量的清水
6
放入粉条,加盐,鸡精调味
7
煮至粉条快熟的时候放入小白菜翻炒均匀
8
点香油关火出锅
9
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/9 5:13:01