食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香弹牙蛋炒饭的做法步骤
-
1取一碗米饭备用。 -
2土鸡蛋打散备用。 -
3葱切葱花备用。 -
4炒锅注油，中小火。 -
5倒入米饭，放适量盐，炒散至水气减少。 -
6用锅铲把米饭聚到一起。 -
7淋入蛋液。 -
8用锅铲快速把蛋液和米饭划散，中小火就好。 -
9米粒分开后放入葱花。 -
10炒匀即可。 -
11成品。 -
12成品。
小窍门
1、鸡蛋液中不要加黄酒去腥了，不然水分太多，炒饭口感不好，加入葱花就能有效掩盖鸡蛋的腥味；2、想要米粒更弹牙，就让白米饭在锅中多炒一会儿；3、我喜欢吃糯的米饭，所以焖米饭时水总放的多一些，换成正常水量做出的米饭来炒，效果更好。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
炒饭
午餐
工作餐
- 彩蔬鱼糕
- 蛋糕葱花饼
- 小清新鸡汤
- 啤酒鸡翅
- 泉水茼蒿
- 胡萝卜山药鸡汤
- 苹果花篮派
- 花生豆浆
- 蜂蜜浸白萝卜餐盘画
- 炒儿菜
- 凉拌白菜丝
- 爆炒圆白菜肉末粉丝
- 红枣紫薯银耳羹
- 三色蔬菜健康煲
- 培根炒面
- 秦味四喜丸子
- 胡萝卜面条
- 四色汤圆
- 凉拌萝卜丝
- 迷你豆沙包
- 炒熟鸡蛋
- 家庭版烧麦
- 酥脆金丝饼
- 酸菜炒粉条
- 红枣芡实莲子粥
- the last day
- the last word
- the latouchitorch
- the league
- the least
- the legend of
- the letter
- the library of congress
- the life
- the life of the party
- the like
- the likely result
- the like of
- the lion
- the little dog
- 题柯敬仲梅竹图二首（元·郑元祐）
- 题柯敬仲梅花竹石图（元末明初·郭翼）
- 题柯敬仲梅（元·杜本）
- 题柯敬仲画竹（元末明初·钱宰）
- 题柯敬仲画（元·虞集）
- 题柯敬仲画（元·虞集）
- 题柯敬仲竹二首（元·泰不华）
- 题柯敬仲竹木（元·丁复）
- 题柯敬仲竹木（元末明初·杨维桢）
- 题柯敬仲竹木（明·郑潜）
- 题柯敬仲竹石（元末明初·高明）
- 题柯石（元·于立）
- 题柯行人所藏秋水纤鳞图（明·顾璘）
- 题柳下饭牛图（清·戴亨）
- 题柳公权书度人经后（唐·鱼又玄）
- 水利行业勘测设计单位环境职业健康安全管理应用
- 财务报表分析(第3版高等院校会计与财务管理系列教材)
- 元明清词(精)
- 建设工程清单计价实训一体化任务书(职业教育工学一体化规划教材)
- 玩转儿童戏剧--小学戏剧教育的理论与实践/思潮前沿中国当代儿童文化研究
- 新活力
- 颜色形状观光车(中英双语)/幼儿启蒙认知拉拉书
- 建筑工程房地产法律实务精要
- 中国共产党支部工作条例(试行)
- 陕西古代文献集成(第7辑)(精)
- 宋人花鸟(疏荷沙鸟图)/名画摹写
- 国家普通话水平智能测试训练
- 法医学(供基础临床预防口腔医学类专业用第7版全国高等学校教材)
- 家居装饰风格3000例(现代简约)
- 小牛顿动物生存高手(竞合篇)