食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香弹牙蛋炒饭的做法步骤
-
1取一碗米饭备用。 -
2土鸡蛋打散备用。 -
3葱切葱花备用。 -
4炒锅注油，中小火。 -
5倒入米饭，放适量盐，炒散至水气减少。 -
6用锅铲把米饭聚到一起。 -
7淋入蛋液。 -
8用锅铲快速把蛋液和米饭划散，中小火就好。 -
9米粒分开后放入葱花。 -
10炒匀即可。 -
11成品。 -
12成品。
小窍门
1、鸡蛋液中不要加黄酒去腥了，不然水分太多，炒饭口感不好，加入葱花就能有效掩盖鸡蛋的腥味；2、想要米粒更弹牙，就让白米饭在锅中多炒一会儿；3、我喜欢吃糯的米饭，所以焖米饭时水总放的多一些，换成正常水量做出的米饭来炒，效果更好。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
炒饭
午餐
工作餐
- 香煎豆腐
- 糯米甜酒酿
- 红烧肉
- 手抓饼
- 香辣年糕包菜
- 青椒炒鸡蛋洋葱
- 炝炒菜心
- 素炒白菜
- 大米红豆粥
- 炸鸡排
- 春天艾草香，做一份艾草团子尝一尝，做法材料都十分简单，一起来做吧！
- 便当-蒜蓉粉丝虾
- 云朵舒芙蕾
- 全黑麦豆沙包
- 四川鲜玉米浆在家怎么做油炸玉米饼
- 嫩玉米饼
- 姬松茸口蘑鸡汤-一口寻鲜
- 咸蛋香肠烧卖
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 味噌汤
- 猪肉豆角焖面
- 香菇肉末炒四季豆
- 银耳莲子八宝粥
- 酱香饼酱料
- 红薯小球
- 呼蛇什么什么的成语
- 呼蛇容易遣蛇难
- 呼风什么什么的成语
- 呼风唤雨
- 呼马什么什么的成语
- 呼马呼牛
- 呼鹰什么什么的成语
- 呼鹰走狗
- 命与什么什么的成语
- 命与仇谋
- 命世之才
- 命世之英
- 命世什么什么的成语
- 命中什么什么的成语
- 命中注定
- 扫花游 虎丘送春，和清真（近现代·龙榆生）
- 扫花游 西湖新绿（清·陆珊）
- 扫花游 读南宋杂事诗（清末近现代初·刘师培）
- 扫花游 谒广福王祠（清·叶绍本）
- 扫花游 谢敬之同年约今秋揽浣花草堂之胜，（近现代·邓潜）
- 扫花游 辛卯三月晦日送春（当代·邵林）
- 扫花游 送人（元·朱晞颜）
- 扫花游 送春和梦窗韵（清·薛时雨）
- 扫花游 重阳前一日作（清·叶绍本）
- 扫花游 铁仁山总宪招游城西某氏园（清·周之琦）
- 扫花游 雷锋（清·俞樾）
- 扫花游 题生香馆女史“茶烟煮梦图”（清·叶绍本）
- 扫花游 题罗镜泉“琼台梦月图”（清·赵我佩）
- 扫花游 题陈沅小象（清末民国初·冯煦）
- 扫花游（民国末当代初·饶宗颐）
- 利马索尔
- 当代中国儿童青少年心理发育特征--中国儿童青少年心理发育特征调查项目总报告(精)/中国儿童青少年心理发育特征调查系列
- 每天玩一点高级数独
- 高尔夫俱乐部经营与管理(精)/高尔夫全景丛书
- 武夷山自然保护区鸟类(精)
- 游遍韶山(毛泽东故里文化寻根之旅)
- 中国杨树栽培科技概论
- 颗粒物质物理与力学(精)
- 35岁前要懂的33个法则
- DESERTS AND AEOLIAN DESERTIFICATION IN CHINA(精)
- 做一个快乐的共产党人
- 35岁前要有的33个梦想
- 市场营销学(21世纪高等院校教材)
- 制度演化的逻辑--基于认知进化与主体间性的考察/中国演化与创新经济学丛书
- 现代细胞自噬分子生物学(精)/肝炎病毒分子生物学丛书