食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香弹牙蛋炒饭的做法步骤
-
1取一碗米饭备用。 -
2土鸡蛋打散备用。 -
3葱切葱花备用。 -
4炒锅注油，中小火。 -
5倒入米饭，放适量盐，炒散至水气减少。 -
6用锅铲把米饭聚到一起。 -
7淋入蛋液。 -
8用锅铲快速把蛋液和米饭划散，中小火就好。 -
9米粒分开后放入葱花。 -
10炒匀即可。 -
11成品。 -
12成品。
小窍门
1、鸡蛋液中不要加黄酒去腥了，不然水分太多，炒饭口感不好，加入葱花就能有效掩盖鸡蛋的腥味；2、想要米粒更弹牙，就让白米饭在锅中多炒一会儿；3、我喜欢吃糯的米饭，所以焖米饭时水总放的多一些，换成正常水量做出的米饭来炒，效果更好。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
炒饭
午餐
工作餐
- 饺子皮披萨
- 三汁焖锅
- 烤花生米
- 蒜苔炒大肠
- 自制水果干
- 酱爆花蛤
- 三味野菜煎鹅蛋
- 泡菜肥牛
- 苋菜汤云吞
- 青椒炒牛肉
- 素烧杏鲍菇
- 花胶木瓜汤
- 香蕉味蛋糕
- 木瓜奶昔
- 红烧肉
- 肉丝面条
- 胡萝卜丝炒粉
- 快手拌水萝卜
- 中种淡奶油吐司双份
- 胡萝卜丝炒五花肉
- 韭菜炒大虾
- 土豆红烧肉
- 丝瓜牛蛙
- 南瓜发糕
- 鲜笋酸菜鱼
- 絺绘章句
- 絺辞什么什么的成语
- 絺辞绘句
- 綀什么什么笥的成语
- 綀什么竹什么的成语
- 綀裳什么什么的成语
- 綀裳竹笥
- 綦什么什么跂的成语
- 綦什么利什么的成语
- 綦溪什么什么的成语
- 綦溪利跂
- 綫什么什么儡的成语
- 綫什么什么筝的成语
- 綫什么傀什么的成语
- 綫什么风什么的成语
- 山中赠诸暨丹丘明府（唐·秦系）
- 山中载酒用萧敬夫韵赋江涨（宋·文天祥）
- 山中辱陈方伯见贻诗扇手持久之扇敝骨存李生（明·林大春）
- 山中迟客（明·张元凯）
- 山中迟鲁源不到口占（明·郭谏臣）
- 山中述怀寄石葵贾丈（明·于慎行）
- 山中述怀柬详议梅涧四弟（宋·王镃）
- 山中述怀（唐·姚合）
- 山中送从叔简赴举（唐·孟郊）
- 山中送从叔简（唐·孟郊）
- 山中送友人归途已长触物有叹（明末清初·邝露）
- 山中送友人（唐·施肩吾）
- 山中送弟方质（唐·易思）
- 山中送悟澹隐君还蜀山（元末明初·张羽）
- 山中送故人子之朱厓（明末清初·张穆）
- 蚁人/超级英雄成长故事集
- AM2*超级英雄成长故事集：猎鹰（NEW）
- 钢铁侠/超级英雄成长故事集
- 美国队长/超级英雄成长故事集
- 蜘蛛侠/超级英雄成长故事集
- 欧美经典绘本学英语1·韵文大师版：全8册（礼盒装）X
- 高校大学生就业指导问题研究
- 比较社会学研究
- 深水起重铺管作业动力学分析与视景仿真
- 水下机器人故障诊断理论与技术
- 基于医学思维的企业缺陷管理研究/经济与管理科学智库丛书
- 思想发动机(激活你的思维富矿)
- 经济法(河南省十二五普通高等教育规划教材)
- 产品形象设计(第2版)
- 物流系统规划与设计(第3版21世纪物流管理系列规划教材)