食材明细
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- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
肉末秋葵的做法步骤
-
1猪肉剁碎 -
2放生抽、生粉、蛋清抓匀 -
3秋葵洗净去蒂 -
4从中间剖开 -
5蒜剁碎备用 -
6秋葵放滚水中焯一下 -
7捞出 -
8炒锅放油烧热，放入郫县豆瓣，蒜蓉小火炒香 -
9倒入肉末 -
10炒至断生 -
11加入少许开水，放入盐、鸡精煮一下关火 -
12浇在秋葵上就0K了
使用的厨具：炒锅
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