网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
吃不够的小零食——牛肉干
释义
“家庭牛肉干的制作(电饭锅版)”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
大料
适量
咖喱粉
适量
花椒粒
适量
茴香籽
适量
酱油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
鸡精
适量
孜然粉
适量
红酒
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉干的做法步骤
1
选好牛肉,把牛肉洗净,切成比麻将块大一些的块或者片;让后用清水泡出血水,泡一夜就行。
2
准备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿。等水开后,撇去血沫子,一定要撇的干净些,汤水相对比较清澈,不再有血沫子浮出为佳。
3
捞出牛肉,控干水分。
4
准备好电饭锅,将牛肉放入,大料、花椒粒、茴香籽、姜片、盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、干辣椒、酱油、糖、红酒。(以上的量,可依据个人喜好增减)把电饭锅内胆放入电饭锅,选择蒸饭哪一档。
5
蒸好的牛肉会湿湿的,把牛肉放到盘中晾一天就可以了。香香辣辣的牛肉干就做成了。
小窍门
1、焖牛肉的全程只用红酒和酱油,不加一滴水啊。
2、5斤牛肉放大概放红酒4大杯、酱油1杯半左右。依据个人喜好增减。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜
随便看
【豌豆肉末炒面】
阿胶糕
花开蒜泥白肉
自制里脊串
不一样的土豆泥——麻辣土豆泥
孜盐土豆藕丁
三虾面
火龙果香蕉奶昔
菠萝层层叠蛋糕
番茄烧排骨
梅莓吐司
排骨煲饭
零添加美味香菇酱
【烧肚条】
臭豆腐炖鲫鱼
自制千层皮
鸡蛋芝士吐司饺
手抓羊肉
自制肉包子
芝士香肠披萨
桂花酸梅汤
小炒肉
紫薯芒果千层
麻辣紫苏小龙虾
爆炒蛤
largely
largeness
large number
large person
larger-than-life
larger than life
large scale
large-scale
large size
large-size
largess
largesse
largest
large sum
largish
明皇击梧图(金末元初·李俊民)
明皇击梧桐图(金·冯璧)
明皇击节图(明·朱诚泳)
明皇十眉图(宋·郭祥正)
明皇卧吹箫图(元·宋无)
明皇听笛图(宋·林希逸)
明皇夜游图(宋·徐俯)
明皇太真避暑安乐图(元·洪希文)
明皇妃子击丸图(元末明初·张昱)
明皇对弈图(元末明初·张昱)
明皇小车图(明·守仁)
明皇帝挽歌(唐·郑丹)
明皇并辔图(元·宋无)
明皇幸蜀图(宋·刘克庄)
明皇庙(宋末元初·汪元量)
没有我们的世界(如果人类消失世界将会怎样)
从月亮来的男孩
电的科学史(从富兰克林的风筝实验到马斯克的特斯拉汽车)
七盲
抱抱我好吗(精)
弗洛格的微笑(精)
十字军东征--旷日持久的圣地之战(精)/DK儿童探索百科丛书
泰格的丛林日记(精)
麻省理工深度思考法(从模型及动力机制来思考现象)
科学漫画(植物卷)/植物大战僵尸2武器秘密之你问我答
重压下的优雅(海明威中短篇小说精选增订本)(精)
李重光怎样读简谱
青春记忆--我的知青岁月(上中下)
抱持与解释(一则精神分析的片断)/精神分析经典译丛
朱康福自述(上下)/20世纪中国科学口述史
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/12 21:53:09