网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
吃不够的小零食——牛肉干
释义
“家庭牛肉干的制作(电饭锅版)”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
大料
适量
咖喱粉
适量
花椒粒
适量
茴香籽
适量
酱油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
鸡精
适量
孜然粉
适量
红酒
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉干的做法步骤
1
选好牛肉,把牛肉洗净,切成比麻将块大一些的块或者片;让后用清水泡出血水,泡一夜就行。
2
准备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿。等水开后,撇去血沫子,一定要撇的干净些,汤水相对比较清澈,不再有血沫子浮出为佳。
3
捞出牛肉,控干水分。
4
准备好电饭锅,将牛肉放入,大料、花椒粒、茴香籽、姜片、盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、干辣椒、酱油、糖、红酒。(以上的量,可依据个人喜好增减)把电饭锅内胆放入电饭锅,选择蒸饭哪一档。
5
蒸好的牛肉会湿湿的,把牛肉放到盘中晾一天就可以了。香香辣辣的牛肉干就做成了。
小窍门
1、焖牛肉的全程只用红酒和酱油,不加一滴水啊。
2、5斤牛肉放大概放红酒4大杯、酱油1杯半左右。依据个人喜好增减。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜
随便看
咖喱牛肉
韩式脊骨土豆锅
家常快手菜—蚝油西葫芦
葱油小花卷
娃娃菜杂炒
红糖全麦吐司
四喜烤麸
桃胶奶
茶树菇圆白菜摊鸡蛋
烩面鱼
艾草煎蛋
抹茶蛋糕
红薯牛奶麦胚粥
干煸酱香包菜
凉拌猫妮菜
五分钟快手菜—莴笋拌金针菇
毛毛虫面包
腐竹炒日本南瓜
醋溜白菜帮
自制简易版红豆沙
草莓酱
全麦粉芸豆包子
家常豆腐
花生肉皮冻
三鲜圆子
抽秘什么什么的成语
抽秘骋妍
抽筋什么什么的成语
抽筋剥皮
抽筋拔骨
抽简什么什么的成语
抽简禄马
抽簪什么什么的成语
抽簪散发
抽胎什么什么的成语
抽胎换骨
抽芯模具用英语怎么说
抽薪什么什么的成语
抽薪止沸
抽钉什么什么的成语
南雁山(宋·陈经邦)
南雁西洞(宋·叶群)
南雁词(明·释宗泐)
南雄八景诗 庾岭寒梅(元·程文表)
南雄北界南安民以负担为利数起争焉张公汝弼(明·顾清)
南雄即事次牛士良韵(明·张以宁)
南雄城楼(宋·齐唐)
南雄昌乐驿(宋·蒋之奇)
南雄望远亭本朝章郇公所作公尝为郡太守种荔(宋·郭祥正)
南雄江上(清·龙启瑞)
南雄沙水村别四兄诸侄(明·黄公辅)
南雄解舟(宋·杨万里)
南雄读罗一峰记书院文(明·陈献章)
南雄返棹集陶句二首(明·黄佐)
南雄道中逢霍阶生(明·陈邦彦)
文化玛曲(共3册)
古诗里的故事
灿烂星河(上下西北师范大学校友诗选)
继往开来谱新篇(中共甘南州教育党校的实践与启示)
我与西北师大
对外交流与个人形象塑造/北京对外交流与外事管理研究基地丛书
中国与宗教的文化社会学(中英文对照)
中国发展道路的意识形态审视
读者文摘全集(钻石升级版)
读者文摘全集(钻石升级版)
读者文摘全集(钻石升级版)
五胡录
明朝没有沈万三(顾诚文史札记)/顾诚著作系列
明末农民战争史(修订版)/顾诚著作系列
您的孩子幸福了吗--儿童幸福成长理论研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/22 12:22:57