“天气热啦，多吃点凉拌菜，及方便快捷，又营养爽口。夏天易养心，今天就做一个养心安神的百合花拌芦笋。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
百合花拌芦笋的做法步骤
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1干百合花洗净。 -
2小火煮2分钟，把花瓣煮软捞出控水。
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3芦笋把头切下来，芦笋头很嫩，要分开焯水。
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4开水里放少许盐，放入芦笋焯烫大约半分钟，再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。我忘记拍放入笋尖的图了。
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5焯烫好的芦笋凉开水过凉后斜刀切段。
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6把白醋，酱油，盐和香油调一个料汁。
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7把控好水的百合花和芦笋段放入盘里，浇上料汁拌均匀即可享用。
小窍门
干百合花需要煮一下，煮软即可，不要煮太久。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜