食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧小鱼干的做法步骤
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1准备好食材备用。 -
2锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。
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3倒入小鱼干翻炒。
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4放入一勺料酒。
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5倒入两勺生抽。
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6倒入一勺香醋。
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7放入干红辣椒，适量清水大火煮开，转小火焖煮15分钟即可。
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8成品图（由于是咸鱼干，就没放盐，口味重的可酌情添加）。
使用的厨具：炒锅
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