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诗文 山药绿豆粥
释义
山药绿豆粥的做法
“绿豆性味甘寒,入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效,所以是夏季补心安神、清热解毒的佳品。
秋天天气干燥,可适当喝点粥。绿豆可适量加入少许。
绿豆50克、山药150克、大米200克”

食材明细

主料
  • 绿豆 50克
  • 大米 200克
辅料
  • 山药 150克
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

山药绿豆粥的做法步骤

  • 山药绿豆粥的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 山药绿豆粥的做法步骤:2
    2
    山药去皮泡在清水中。
  • 山药绿豆粥的做法步骤:3
    3
    起火,锅里加入清水。
  • 山药绿豆粥的做法步骤:4
    4
    把米淘洗一下。
  • 山药绿豆粥的做法步骤:5
    5
    待水煮至将开,加入大米。
  • 山药绿豆粥的做法步骤:6
    6
    把绿豆洗净,用开水泡约20分钟。
  • 山药绿豆粥的做法步骤:7
    7
    然后加入锅中一起煮。
  • 山药绿豆粥的做法步骤:8
    8
    再煮一会,绿豆涨大,加入山药煮熟即可。
  • 山药绿豆粥的做法步骤:9
    9
    出锅装碗。

小窍门

1、绿豆泡一下更好煮。

2、煮粥时如需要加水,适合加入开水。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 10:47:07