“闹市街头美国人卖的热狗，吃一口真的会变成“热量炸弹”？大家都知道，美国人在吃热狗、汉堡的时候，除了食物本身的食材以外，为了增加口感和滋味，他们会添加更多的芝士呀、沙拉酱呀之类的酱料，这才是导致肥胖的真正原因。不过这次，好吃君自己做了火腿热狗，在保留原有热狗所需要的食材之外，搭配一点儿沙拉酱和番茄酱，就算吃完一整个也不用担心热量超标而长胖~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火腿热狗的做法步骤
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1将一小部分牛奶先倒入面包桶中，打一个鸡蛋。 -
2加入白糖，倒入面粉，撒好酵母和食盐 -
3开始和面程序。根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，面团大概成型后，加入玉米油，继续接下来的程序。 -
4和面程序结束后，面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。 -
5室温进行一发。 -
6发好的面团拿出来排气 -
7均匀的分成四个小面团。小面团揉好以后，松弛15分钟左右。 -
8拿一份面团擀开 -
9从上至下卷起来，两端收口收紧，呈橄榄状。 -
10做好所有的，放到烤盘上。烤箱中放一碗热水，把面团放进去进行二发。 -
11二发完成后取出 -
12预热烤箱，上下火190度20分钟左右，烤好以后就可以拿出来啦~ -
13烤好的面包自然放凉，从中间切开。准备好生菜、火腿和芝士片。 -
14将所有食材放入面包中就好啦。 -
15挤一层沙拉酱，再挤一层番茄酱。 -
16好吃又不会长胖的火腿热狗就做好啦~ -
17O(∩_∩)O哈哈~开吃啦。
小窍门
1.烤箱设置仅供参考哈。
2.喜欢什么食材都可往里面添加哈~
2.喜欢什么食材都可往里面添加哈~
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
高档