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诗文
葱油扁鱼
释义
食材明细
主料
扁鱼
1条
辅料
油
适量
小葱
适量
美味鲜酱油
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
葱油扁鱼的做法步骤
1
准备材料,鱼背上切几刀。
2
锅里放入开水,把鱼放入锅里煮,水开煮五六分钟。
3
鱼熟捞出放入盘中。
4
加入半小碗水,放入生姜、蒜、酱油、料酒、盐、煮一会,加入蒸鱼豉油。
5
把烧好的调料倒入鱼盘里,放入小葱。
6
锅里放入油,烧之冒烟。
7
浇在鱼上,会发出滋滋的响声,葱油鱼就完成了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:56:08