食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣大白菜的做法步骤
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1姜蒜切细，大葱切滚刀状，干辣椒切细，少许花椒备用 -
2大白菜洗净切小段，不要太切大了，不然不好炒，也不好入味
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3起锅热油下入葱姜蒜，干辣椒花椒爆香
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4加入三五麻辣香调味酱继续爆香，感觉这款辣酱真是神器，味道香辣香辣的
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5下入大白菜，加入陈醋，少许盐，大火翻炒
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6快熟时加入少量水，并加入一丁点老抽变个颜色
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7最后勾芡收汁起锅，浇到米饭上面真的是很有食欲啊~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜