食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆浆山药双米粥的做法步骤
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1黄豆洗净，提前浸泡 -
2浸泡好的黄豆放入豆浆机，加入适量清水
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3选择湿豆功能，打成豆浆
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4糯米洗净
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5高粱米洗净
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6将两种米浸泡一个小时
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7山药去皮，用微波炉或者蒸锅蒸熟
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8将蒸熟的山药压成山药泥备用
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9打好的豆浆倒入砂锅中，如果不喜欢豆渣的感觉可以将豆渣过滤掉，开大火煮至沸腾
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10放入浸泡好的糯米和高粱米，继续大火煮沸
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11放入山药泥，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮，中间不时搅拌一下，以免糊锅。
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12成品
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13成品
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14成品
小窍门
煮粥时如果觉得豆浆较少，可以加入适量清水调节粥的稠度。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
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