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诗文
香滑蒸蛋
释义
食材明细
主料
牛奶
100克
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
白糖
适量
奶香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香滑蒸蛋的做法步骤
1
两个鸡蛋
2
鸡蛋打散后将上面的浮沫去掉
3
我是用奶粉冲的牛奶,直接用鲜奶也可以
4
倒入鸡蛋中,加入一勺白糖
5
拌均后在碗上盖一层保鲜膜,防止蒸汽水进入。用小火蒸5分钟
6
5分钟后就好了,千万不能用大火,否则鸡蛋就浦了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 快手菜
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更新时间:2025/3/18 21:53:23