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诗文	香滑蒸蛋
释义	食材明细 主料 牛奶 100克 鸡蛋 2个 辅料 盐 适量 白糖 适量 奶香 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香滑蒸蛋的做法步骤 1 两个鸡蛋 2 鸡蛋打散后将上面的浮沫去掉 3 我是用奶粉冲的牛奶，直接用鲜奶也可以 4 倒入鸡蛋中，加入一勺白糖 5 拌均后在碗上盖一层保鲜膜，防止蒸汽水进入。用小火蒸5分钟 6 5分钟后就好了，千万不能用大火，否则鸡蛋就浦了 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 快手菜
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