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诗文 辣子鸡
释义
辣子鸡的做法

食材明细

主料
  • 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 线椒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 豆瓣 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

辣子鸡的做法步骤

  • 辣子鸡的做法步骤:1
    1
    鸡里面放香菇比较有味道,也可以不放,葱姜蒜一定要够多。
  • 辣子鸡的做法步骤:2
    2
    鸡肉一定要切小,多放点油,入锅炒15分钟左右,我油开始倒多了,后来倒了点出来,不过最后炒好发现也没多多少。
  • 辣子鸡的做法步骤:3
    3
    炒到6成熟下豆瓣葱姜蒜放生抽,八成熟下香菇和线椒,下料的时候忘了照相了。
  • 辣子鸡的做法步骤:4
    4
    最后看看咸淡,因为豆瓣和生抽盐味比较重,所以我放盐比较少,上桌。
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更新时间:2025/3/10 16:58:49