“经常做甜口面包，说实话有的时候还是有点吃腻了，于是乎我突发奇想，做个奶，酪培根夹馅面包。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
培根奶酪包的做法步骤
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1准备所有食材 -
2除了黄油，其它食材全部放在一起。
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3厨师机1-2档混合，3-4档搅拌
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4揉至扩张阶段
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5放黄油
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6揉至完全扩展阶段
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7放在碗里盖保鲜膜，放烤箱发酵档，一发。
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8一发至两倍大小。
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9排气整形，均分成6个面团。
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10准备培根碎马苏里奶酪碎。
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11混合培根碎马苏里奶酪碎。像包包子一样，包好6个面包，烤箱二发至1.5倍大小。用手术刀，或者割包刀，割上十字口。
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12烘烤时间175°，18分钟。
小窍门
这个面包没啥难度，我个人感觉啊！就是割口子稍微深点。此方不够咸，如果稍微要咸点，在拌培根碎和奶酪丝时候加点盐。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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烘焙
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