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诗文 菠萝炖冰糖
释义
菠萝炖冰糖的做法
“小时候吃过妈妈做的菠萝酱,但是需要花很长时间、所以我想自己搭配出新的配方!结果我成功啦!哈哈哈”

食材明细

主料
  • 菠萝 250克
  • 白砂糖 100克
  • 冰糖 200克
  • 柠檬 1个
辅料
  • 蜂蜜 适量(可以不放)
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

菠萝炖冰糖的做法步骤

  • 菠萝炖冰糖的做法步骤:1
    1
    菠萝中间的心去掉,菠萝切碎
  • 菠萝炖冰糖的做法步骤:2
    2
    柠檬盐水洗净切片去籽,柠檬片放在最底层,再铺上冰糖
  • 菠萝炖冰糖的做法步骤:3
    3
    菠萝铺在冰糖上面
  • 菠萝炖冰糖的做法步骤:4
    4
    最后白砂糖倒入
  • 菠萝炖冰糖的做法步骤:5
    5
    大火一小时,小火两小时出锅后放入煮锅煮掉水份
  • 菠萝炖冰糖的做法步骤:6
    6
    完成!放冷后装入玻璃罐
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/11 18:53:23