食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
上校鸡块的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2鸡胸肉洗净剁碎。 -
3加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，少许鸡蛋液。 -
4搅打上劲拌均匀。 -
5用模具作出形状，放入撒淀粉的托盘中。 -
6把肉块放入冰箱冷冻30-50分钟。 -
7已经成型的鸡块取出备用，如果有些大可切成两半。 -
8把鸡块放入蛋液中沾满 -
9再放入淀粉中裹一下。 -
10再裹入面包糠。 -
11油锅烧热放入鸡块中小火炸至。 -
12两面金黄捞出放吸油纸上吸去油分，吃的时候沾上番茄酱即好。
小窍门
鸡块做好后可用模具可出喜欢的形状。
放入冰箱冷冻让它定型，方便最后上浆炸制。
炸的时候火不要太大，中小火即好。
放入冰箱冷冻让它定型，方便最后上浆炸制。
炸的时候火不要太大，中小火即好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
儿童
西餐
夏季食谱
快餐
午餐
- 仿燕窝炖蛋
- 奥尔良鸡亦
- 蚝油鲍汁杏鲍菇
- 牛奶千层蛋糕
- 葡萄酒煮虾
- 肠子匹萨
- 刀鱼烧白菜（带鱼炖白菜）
- 自制酸奶
- 煎香菇
- 滑嫩水蒸蛋
- 培根彩椒金针卷
- 醋熘豆芽
- 笋干炒腊肉
- 腰果四宝蔬
- 杂蔬火腿意大利面
- 香煎平菇
- 玉竹红枣生鱼汤
- 红烧排骨
- 平菇肉片汤
- 醋溜土豆丝
- 无油鸡翅
- 时令菠萝饭
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜苗椒盐花卷
- 蒜泥白肉
- floppy
- floppy disk
- floppy ears
- FLOPS
- Flora
- flora
- floral
- floral arrangement
- Florence
- Florentine
- florescence
- florescent
- floret
- flori
- florid
- 客有善谈谑者曰鳅鲇鱼龟皆水族也一日聚议谒（宋末元初·方一夔）
- 客有好鹤者贻之以诗一首（明·黄省曾）
- 客有妄解余笑恐回头错应人之句者用韵（明·庄昶）
- 客有姑苏约奉柬（明·石沆）
- 客有惠予菜图者予悬之斋头日夕爱之书俚言自（明·邹元标）
- 客有折秋香来桂隐者喜成七言呈以道（宋·张镃）
- 客有持宁庵诗至山中者次韵赠之（明·邵宝）
- 客有携寇莱公真挂于驿舍傍题云今作阎罗王慨（宋·贺铸）
- 客有教予谨言者，口占谢之（清·方文）
- 客有期予春初同入城者（明·释函可）
- 客有欲除我东园草者诗以止之（明·李梦阳）
- 客有歌李太白泛洞庭湖诗拟赋三首（明·孙承恩）
- 客有求绍介于李明府者却寄二首（明·卢龙云）
- 客有求观予孝经传者感而赋诗（金·白贲）
- 客有游湄潭归者，赋赠（近现代末当代初·缪钺）
- 焊工操作质量保证指南(第2版)
- 精益生产实践之旅
- 设备电气控制技术(十二五职业教育国家规划立项教材)
- 2018版操作系统高分笔记(第6版)/天勤计算机考研高分笔记系列
- 家庭急救知识/健康中国行之健康科普知识进农村丛书
- 现场流行病学
- 实用浅表器官和软组织超声诊断学(第2版)(精)
- 临床免疫学检验(精)
- 突发事件公共卫生风险评估理论与实践
- 临床辅助诊疗技术(供临床医学类专业用第2版高职高专临床医学类专业教学改革系列教材)
- 男科疾病针灸治疗撷萃
- 鸡病防控关键技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书
- 玉米花生间套作栽培新技术(听专家田间讲课)
- 高产母猪饲养技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书
- 肉鸭高效养殖有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书