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诗文
奥利奥慕斯蛋糕
释义
“不用烤箱就能做的奥利奥酸奶慕斯蛋糕??”
食材明细
主料
奥利奥
一盒
迷你奥利奥
几块
纯牛奶
150克
酸奶
200克
辅料
黄油
30克
吉利丁粉
15克
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤
1
奥利奥饼干去掉夹心。
2
黄油隔水融化。
3
饼干用擀面杖敲碎。
4
加入融化好的黄油搅拌均匀。
5
压实,放冰箱冷藏半小时。
6
锅里倒入150克牛奶,放入刚才刮下来的饼干夹心。
7
用中火边煮边搅拌,到微微起泡加入吉利丁粉继续搅拌。
8
煮沸腾后关火倒碗里,加入酸奶继续搅拌均匀。
9
之后倒入模具周,放上迷你奥利奥饼干。
10
撒点水果麦脆装饰一下。
11
放冰箱冷藏三个小时左右,凝固后就可以切开食用。
小窍门
如果牛奶中不放饼干的夹心,可以用15克白糖代替,吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 糕点 甜品
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更新时间:2026/5/30 4:52:05