“不用烤箱就能做的奥利奥酸奶慕斯蛋糕??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤
-
1奥利奥饼干去掉夹心。 -
2黄油隔水融化。
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3饼干用擀面杖敲碎。
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4加入融化好的黄油搅拌均匀。
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5压实，放冰箱冷藏半小时。
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6锅里倒入150克牛奶，放入刚才刮下来的饼干夹心。
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7用中火边煮边搅拌，到微微起泡加入吉利丁粉继续搅拌。
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8煮沸腾后关火倒碗里，加入酸奶继续搅拌均匀。
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9之后倒入模具周，放上迷你奥利奥饼干。
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10撒点水果麦脆装饰一下。
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11放冰箱冷藏三个小时左右，凝固后就可以切开食用。
小窍门
如果牛奶中不放饼干的夹心，可以用15克白糖代替，吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。
使用的厨具：不粘锅
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