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诗文
炒面
释义
食材明细
主料
手擀面
适量
鸡蛋
二个
辅料
油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
油菜
适量
红椒丝
适量
葱花
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒面的做法步骤
1
买现成的手擀面煮至七分熟。
2
葱花火腿肠改刀。
3
洗净的小油菜。
4
打好的鸡蛋液。
5
煮好的面条过冷水。
6
切点红椒丝。
7
热锅凉油加入红椒丝爆香。
8
加入火腿肠翻炒。
9
倒入面条。
10
加入适量生抽盐蚝油调味。
11
鸡蛋液提前炒好。
12
加入油菜。
13
大火翻炒加适量清水咕嘟一会汤汁没了关火。
14
家常炒面味道很不错。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/24 16:46:43