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诗文	炒面
释义	食材明细 主料 手擀面 适量 鸡蛋 二个 辅料 油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 油菜 适量 红椒丝 适量 葱花 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒面的做法步骤 1 买现成的手擀面煮至七分熟。 2 葱花火腿肠改刀。 3 洗净的小油菜。 4 打好的鸡蛋液。 5 煮好的面条过冷水。 6 切点红椒丝。 7 热锅凉油加入红椒丝爆香。 8 加入火腿肠翻炒。 9 倒入面条。 10 加入适量生抽盐蚝油调味。 11 鸡蛋液提前炒好。 12 加入油菜。 13 大火翻炒加适量清水咕嘟一会汤汁没了关火。 14 家常炒面味道很不错。 15 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。