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诗文 雪燕银耳羹
释义
雪燕银耳羹的做法

食材明细

主料
  • 雪燕 5克
  • 银耳 一朵
  • 大枣 5个
  • 皂角米 5克
辅料
  • 银耳 一朵
  • 枸杞 10克
  • 冰糖 6颗
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

雪燕银耳羹的做法步骤

  • 雪燕银耳羹的做法步骤:1
    1
    大枣枸杞洗净,去核
  • 雪燕银耳羹的做法步骤:2
    2
    雪燕提前一天浸泡,挑出杂质
  • 雪燕银耳羹的做法步骤:3
    3
    银耳浸泡两小时,撕小朵
  • 雪燕银耳羹的做法步骤:4
    4
    砂锅放入清水和银耳煮半个小时
  • 雪燕银耳羹的做法步骤:5
    5
    加入大枣继续煮出胶
  • 雪燕银耳羹的做法步骤:6
    6
    转到炖盅里,加入雪燕和枸杞,隔水炖15分钟
  • 雪燕银耳羹的做法步骤:7
    7
    加入冰糖调味即可
  • 雪燕银耳羹的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 15:26:46