食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡肉的做法步骤
-
1鸡肉焯水。 -
2处理好的配料。 -
3锅中加姜片。 -
4放入冰小火熬煮。 -
5熬出糖色。 -
6放入鸡肉块。 -
7倒入1勺料酒2勺酱油半勺老抽半勺耗油，放入从葱丝翻炒。 -
8因为这只鸡养的时间比较长，所以我都放了一些水炖煮，大约炖了50分钟。 -
9这时候加入胡萝卜，继续炖煮。 -
10收汁。 -
11放入青椒和蒜末。 -
12翻炒。 -
13装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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- 双菇丝瓜
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- 牛奶板栗糕
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- 葱姜梅蛤
- 红糖杏仁片曲奇
- 鱼香肉丝
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- 家常酸辣粉
- 烤羊排
- 巧克力曲奇
- 红烧冬瓜
- 木须肉
- 酱烧河鲫鱼
- 私房酸菜鱼
- 黄桃罐头
- 蘸汁花螺
- 子姜炒肉片
- 椰汁红小豆凉糕
- 咸肉蒸芋头
- 奶香玉米面凉糕
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