正宗八寸戚风的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	八寸戚风
释义	“第一次发食谱，多多指教！低油低糖。” 食材明细主料鸡蛋 5个牛奶 30ml 糖 50ml（蛋白用）油 20ml 低筋粉 85g 辅料柠檬汁两滴甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度八寸戚风的做法步骤 1 蛋黄分离后，加糖粉。 2 加油，20ml。 3 加牛奶，倒多了，30ml就可以。 4 搅拌。 5 蛋白加糖打发。 6 继续打发。 7 没有特别讲究，打到差不多这个样子，提起来有尖尖角，挂在打蛋器不会掉。 8 翻拌，不能顺时针，切面翻拌就对了。 9 155度，50分钟。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙
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