“我們南洋人很喜歡吃这一道料理，它味道濃郁可口，而且很饱肚，偶而在家炒來吃也不错。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炒福建虾面的做法步骤
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1煎香的面条，切好的熟肉及鱿魚，和其他材料。 -
2下五湯匙油，中火下蒜泥爆香，把蛋打散下锅，快速翻炒。
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3下四碗水，下半粒香菇精，和所有調味料煮沸。
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4下面条，蝦，韮菜，豆芽，蓋住，大火煮约三到四分钟，開蓋把材料炒勻即成。
小窍门
我們吃這個炒麵時，会搾－点酸柑汁在面上，再沾一点我們这里的特別辣醬，真的好好吃。記得别把湯汁煮干，這個炒麵要配着湯汁才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜