“消耗家里的桶装士力架。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
士力架土司的做法步骤
-
1上班之前做好酵头盖好室温发酵（天热温度高放冰箱）。 -
2除黄油和盐所有食材放入面包桶里搅拌。 -
320分钟揉成光滑面团。 -
4用剪刀剪或用手撕小块（这种方法易出膜快出膜）加入黄油和盐搅拌（后盐后油法）。 -
5士力架切小块待用。 -
6黄油搅拌融合后几分钟加入切碎的士力架和核桃仁。 -
7搅拌混合均匀整理好一次发酵。 -
8发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。 -
9按压排气后平均分三份松驰10--15分钟左右。 -
10取一面团擀成椭圆形。 -
11翻面后从上至下卷起，接口处捏紧（我习惯一次擀卷）。 -
12收口朝下放入吐司盒（先放两边再放中间）。 -
13在35～38度的环境下发酵，8～9分满即可。 -
14放入提前预热的烤箱150℃底层40分钟（温度时间仅供参考)上色后加盖锡纸。 -
15出炉轻震一下脱模晾至手温密封保存。 -
16成品欣赏。 -
17成品欣赏。 -
18成品欣赏。 -
19切片品尝。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 咖喱猪排饭
- 蒜蓉油麦菜
- 手撕包菜
- 番茄菌菇白菜汤
- 酱香饼
- 爆炒猪肝
- 清蒸鳕鱼
- 干煸杏鲍菇
- 梅豆煮香芋
- 内蒙奶茶
- 海鲜草菇汤
- 白萝卜羊肉汤
- 炸鲜奶
- 虾皮肉丸冬瓜汤
- 荷兰豆鸡蛋干炒荸荠
- 京酱肉丝
- 手抓饼一口酥
- 香菇荷兰豆炒年糕
- 炒全麦面条
- 炸鲈鱼片
- 牛奶布丁
- ＃冬日暖汤＃白菜土豆午餐肉汤
- 蒜片炒迟菜心
- 萝卜丝韭菜烧饼
- 干锅火腿土豆片
- 支离繁碎
- 支离臃肿
- 支策什么什么的成语
- 支策据梧
- 支纷什么什么的成语
- 支纷节解
- 收之什么什么的成语
- 收之桑榆
- 收买人心
- 收买什么什么的成语
- 收什么人什么的成语
- 收什么什么伞的成语
- 收什么什么卦的成语
- 收什么什么听的成语
- 收什么什么命的成语
- 偶樵寄示旧作藤鼓行三章歌以和之（清·施山）
- 偶正禅语之谬送行者（明·湛若水）
- 偶步承熙寺（清·李馥）
- 偶步郊外僧舍（明·李觉斯）
- 偶步（宋·刘子翚）
- 偶步（宋·刘子翚）
- 偶泊胥江同君房怀古作（明·沈明臣）
- 偶泛（宋·释文珦）
- 偶洁瓷鼎煮芽茶可玉弟以云松吟藁至且啜且哦（宋·徐瑞）
- 偶游仙都道先以长句见寄依韵奉答（宋·吕南公）
- 偶游君山咏诗两章（清末近现代初·薛昂若）
- 偶游大愚见馀杭明雅照师旧识子瞻能言西湖旧（宋·苏辙）
- 偶游白渡怀刘九（宋·陈藻）
- 偶游石盎僧舍（唐·杜牧）
- 偶游龙门北溪忽怀骊山别业因以言志示弟淑奉（唐·韦嗣立）
- 团圆+年兽来了+传统节日故事绘本(10册)
- 【企鹅出版社世界通史巨著】我们世界的历史（全四册）
- 皮帕的魔法花园+皮帕的魔法鸟
- 音乐简史系列：西方音乐简史+中外音乐简史+中国音乐简史(共3册）
- 阿斯特克斯参加奥运会/高卢英雄历险记
- 光棍汉
- 暗杀3322(新版)/王蒙文集
- 你最近还好吗
- 不可能的六件事(一看就懂的量子物理课)(精)
- 教育就是培养习惯(第2版)
- 安阳/中华现代学术名著丛书
- 罗马兵团战士阿斯特克斯/高卢英雄历险记
- 和谐劳动关系论(全球发展与中国实践)(精)/构建和谐劳动关系理论研究丛书
- 教师教育学研究
- 搭便车(精)/海豚绘本花园