“方子参照孟老师”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
培根沙拉面包的做法步骤
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1把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。 -
2加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团 -
3面团放入容器内盖上盖发酵至2.5倍大。 -
4等分成7份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟 -
5红萝卜切小丁，洋葱切小丁，与青豆混合均匀。（配料可随个人喜好选择） -
6马苏里拉奶酪切细条。 -
7将松驰好的面团擀成长约20厘米的椭圆形。 -
8放入烤盘刷上蛋液，放一片培根。 -
9再放上蔬菜丁 -
10撒上奶酪条。 -
11最后挤上沙拉酱。 -
12放温暖湿润处进行最后发酵 -
13烤箱预热，170度约20分钟。 -
14成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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面包
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午餐