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诗文
啤酒鸭
释义
“去店里吃饭感觉还好吃,就试试啦。”
食材明细
主料
鸭子
800克
辅料
干辣椒
50克
料酒
50ml
姜
20克
啤酒
500ml
豆蔻
1个
陈皮
10克
肉桂
3克
中辣 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
早上现杀的鸭子比较好,不要买冰冻的。
2
鸭子过水,要温水时就放下去,不要等水开了再放不然会比较老。
3
大火过油,放进所有的调料然后到进一瓶啤酒,记住不要加水,转小火焖,啤酒烧干了鸭子就熟了
4
老公说味道非常棒!
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 14:26:54