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诗文
日式厚烧蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
配料
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
黑胡椒
适量
白胡椒
适量
五香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
日式厚烧蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散后加入调味料。
2
加入切碎的葱和胡萝卜。
3
锅内放油烧热,倒入适量搅拌好的鸡蛋液。
4
等底凝固是从一头卷起。
5
卷好后两面都煎一下,防止中间的蛋液不熟。
6
出锅后切成大小一致的段,装盘。
7
出锅后切成大小一致的段,装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:14:29