“杨枝甘露，港式甜品。很像芒果西米露??因为加了西柚和椰浆，口感清爽甘甜，又带些西柚的酸甜，确实挺好喝的??我问妞味道跟在餐厅里点的有区别么?妞说:味道一样，芒果比餐厅放得多??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杨枝甘露的做法步骤
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1西米放开水锅里小火煮。 -
2煮至西米中间出现小白点，关火焖一会儿。 -
3适捞至冷水中放凉备用。 -
4西柚，芒果，草莓。 -
5芒果片开，分成两片。 -
6切井字刀。 -
7用刀把大块削进碗里备用。 -
8其余用小勺挖进搅拌杯内。 -
9适量椰浆和纯奶，糖粉。 -
10打至细腻。 -
11倒至杯中。 -
12西米，芒果粒，西柚肉摆上面即可。 -
13成品。 -
14成品。 -
15成品。
小窍门
椰浆多放些，纯牛奶少放些，牛奶经过搅拌，会增稠。我芒果放多了??
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
饮品