食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
螃蟹炒年糕的做法步骤
-
1全部材料准备好，少拍了个姜片，螃蟹洗干净，剁块，加料酒，盐，淀粉少许腌制一下 -
2锅里倒一点油，倒搅拌好的蛋液，摊好切丝 -
3放点油下姜片爆香，然后放螃蟹翻炒，加料酒，炒干了再加料酒 -
4下年糕翻炒，加点水， -
5加酱油，加点水，继续翻炒 -
6加娃娃菜， -
7继续翻炒，加蒜苗，鸡蛋，加盐，鸡精，水份差不多炒干就可以出锅了~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 青椒炒肉丝
- 蘑菇炒佛手瓜
- 馄饨小白菜汤
- 广式凤梨蛋黄月饼
- 凉拌马齿菜
- 凉拌鸡丝
- 蜜汁叉烧
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- 胡萝卜焖鸭
- 白灼虾
- 鸡翅包饭
- 雪媚娘（冰皮月饼粉版本）
- 舌尖上的烤虾
- 酥炸巴沙鱼
- 柠香鸡翅（空气炸锅）
- 南瓜蒸排骨
- 酸辣柠檬鸡爪
- 皱皮椒炒卤鸡腿
- 原味牛肋条
- 番茄牛肉煮泡面
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