“继续研究新菜式，今天的汤品用了冬豆，香菇，银耳，猪里脊，鹌鹑蛋五种食材，起名五福迎新春，依旧分享给大家，做法简单快手，厨房小白也不怕。汤汁鲜美，营养丰富，快来试一下吧!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五福迎春的做法步骤
-
1几朵干香菇泡发切成几瓣。 -
2银耳泡发后剪去根部，撕成小块。
-
3鹌鹑蛋煮熟去皮。
-
4冬豆清洗干净备用。
-
5一块猪肉切小片，加入料酒，花椒粉，生粉抓拌均匀腌制一下。
-
6锅中烧油，爆香姜片蒜片。
-
7加入香菇，银耳，冬豆，鹌鹑蛋一起翻炒出水
-
8加入适量清水烧开。
-
9加入猪肉滑散。
-
10加入一个老母鸡浓汤宝。
-
11再炖煮10-15分即可。
小窍门
因为浓汤宝里的味道我觉得正合适，所以就没有再加其他调味品了，大家可以根据自己的口味适当增减调味品。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐