食材明细
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- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
老式鸡蛋糕的做法步骤
-
1准备材料 -
2鸡蛋打入干净、无油无水的打蛋盆内 -
3倒入纯糖粉 -
4打发至蛋糊变稠，提起打蛋头，滴落的面糊不会马上消失 -
5低粉事先过筛，然后倒入打发好的蛋糊中 -
6小心地从底部往上翻拌均匀 -
7倒入玉米油，继续翻拌均匀 -
8翻拌好的面糊倒入模具内，8分满 -
9中层、上下火、180度15分钟左右
使用的厨具：电烤箱
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