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诗文	老式鸡蛋糕
释义	食材明细 主料 低粉 60克 鸡蛋 2个 玉米油 6克 纯糖粉 40克 其他 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 老式鸡蛋糕的做法步骤 1 准备材料 2 鸡蛋打入干净、无油无水的打蛋盆内 3 倒入纯糖粉 4 打发至蛋糊变稠，提起打蛋头，滴落的面糊不会马上消失 5 低粉事先过筛，然后倒入打发好的蛋糊中 6 小心地从底部往上翻拌均匀 7 倒入玉米油，继续翻拌均匀 8 翻拌好的面糊倒入模具内，8分满 9 中层、上下火、180度15分钟左右 使用的厨具：电烤箱
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