“樱桃丰收的季节，每年都会去樱桃园采摘一些。美味的樱桃可以放入冰箱冷藏15天左右，还可以做樱桃罐头和樱桃酒。这样不但容易保存，还可以作为夏日的凉品，很美味哟！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红黄樱桃罐头的做法步骤
-
1玻璃瓶洗干净后放入冷水中 -
2水烧开后继续煮15分钟左右。 -
3用夹子取出控干水分。 -
4瓶盖煮5分钟左右取出。 -
5晾干水分。 -
6冰糖备用 -
7樱桃洗净。 -
8去核和把。 -
9可以中间拨开，也可以用筷子直接从底部去核。 -
10水中加入冰糖熬化。 -
11加入樱桃大火煮。 -
12煮开1分钟后关火。 -
13放入热玻璃瓶中。 -
14黄樱桃放入冰糖水中。 -
15烧开后煮一分钟关火。 -
16放入热玻璃瓶中。 -
17趁热拧紧瓶盖。
小窍门
1、玻璃瓶要在水中煮15分钟左右，取出时控干水分。
2、樱桃灌入玻璃瓶后，趁热拧紧盖，慢慢放凉。
2、樱桃灌入玻璃瓶后，趁热拧紧盖，慢慢放凉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
糖水
家常菜