食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
天鹅泡芙的做法步骤
-
1将水，盐，黄油倒入平底锅加热 -
2完全沸腾后关火，加入过筛的低粉 -
3迅速搅拌至没有颗粒 -
4把面团放入大碗里，鸡蛋打匀，分次倒入面团碗中，一边加入一边搅拌，搅拌成顺滑面糊，装入裱花袋。 -
5先将裱花袋剪小口，在铺上油纸的烤盘上挤出正反2字。 -
6再将裱花袋剪大口，挤出水滴状的面糊（本人技术不好，挤的没啥形状??） -
7烤箱190预热，先把数字2放入烤箱烤五分钟，取出后，把泡芙团放入烤箱烤制25分钟，熄火后余温再焖五分钟，期间不要打开烤箱门，泡芙团凉凉的时候，把糖粉加入奶油中打发，把泡芙从中下部切开，上面那片从中间切开，挤上奶油，插上天鹅颈部，加上翅膀，就完成了，最后几步忘记拍照了????
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 鸡肉土豆意面
- 家常土豆丝
- 菠菜豆腐汤
- 麻鲢百叶青菜火锅
- 双豆向阳花
- 松板肉盖浇饭
- 维也纳可可曲奇
- 秘炒花甲
- 银耳雪梨红枣汤
- 秋季滋阴润肺之薏米百合莲子汤
- 汆丸子
- 虾皮青萝卜汤
- 脆辣酱腌黄瓜
- 小圆煎饼
- 香煎带鱼
- 醋溜土豆丝红薯丝
- 大蒜炒胡萝卜
- 腊肠杂粮竹筒饭
- 蔓越莓薄饼干
- #秋季滋阴润肺#甜杏仁粥
- #秋季滋阴润肺#百合银耳米粥
- 椰汁香芋
- 腊肠金钩蛋菜饭
- 排骨苦瓜汤
- 香芋酱蒸芋头
- last one
- last out
- last page
- last post
- last quarter
- last resort
- last reunion
- last run
- last saturday
- last save
- lastsee you but
- last semester
- last sleep
- last straw
- last supper
- 生日夜酌（明·苏升）
- 生日太夫人自乍浦寄衣适至（清·张若需）
- 生日子聿作五字诗十首为寿追怀先亲泫然有作（宋·陆游）
- 生日客朱溪主人云今年乃青山真生日也感其语（宋末元初·赵文）
- 生日客韶阳作（明末清初·屈大均）
- 生日寄内时作虞山之游雨泊黄庄（清末民国初·夏孙桐）
- 生日对梅口占（宋·叶茵）
- 生日将至云飞诗以贺次韵答之（当代·陈忠平）
- 生日将至次韵答苏苏寄贺诗（当代·陈忠平）
- 生日小酌（明·沈周）
- 生日山中和萧敬夫韵（宋·文天祥）
- 生日席上得叶凝秋兄手机传诗见贺次韵为谢（当代·吴金水）
- 生日志感（明·罗万杰）
- 生日志感（明末清初·尤侗）
- 生日志谢（清·郑用锡）
- 钢与混凝土组合结构设计指导与实例精选/建筑结构设计指导与实例精选系列丛书
- 经典男装/新时装
- 施工图预算与工程造价控制
- 对联与俗语(民俗典藏)
- 中国法律思想史
- 香物质的生物法制备
- 高纤美食/现代人
- 汉花园青年诗丛(共6册)
- 高科技的未来--正面与负面影响/新观点新学说学术沙龙文集
- 新课程与学校发展案例研究
- 中级财务会计(全国成人高等教育新创教材)
- 2006何梁何利奖(精)
- 英语名篇阅读精选(中级版共6册)
- 月亮佳话/嫦娥巡天看中华
- 跟徐湛学国画(附光盘)