“图片是我做两份的图！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蛋糕夹心果蔬面包的做法步骤
-
1把面团除了黄油外其他材料全部放入面包机进行和面功能 -
2和至扩展阶段加入黄油继续和面至完全扩展
-
3然后选择发酵功能进行发酵至面团的两倍大
-
4面团发酵的过程我们来做蛋糕夹心。牛奶和玉米混合均匀
-
5筛入低粉拌匀
-
6打入蛋黄之字拌匀
-
7蛋白加糖
-
8蛋黄糊拌匀状态
-
9蛋白打发至干性发泡
-
10取三之一的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
-
11然后倒入剩下的蛋白里继续翻拌均匀
-
12筛入适量的红曲米粉！这边可以换抹茶。可可什么的。自己喜欢的
-
13翻拌均匀
-
14把拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘上
-
15整理平放入提前预热好上下火190的烤箱里烤上下火烤30分钟即可
-
16烤好后取出倒扣。去除底部油纸放凉。
-
17把凉好的蛋糕用自己喜欢的模型抠出来形状备用
-
18此时面包面团已经发酵好了
-
19取出面团排气擀成薄片
-
20切成薄片与蛋糕形状周长大小的条形
-
21把蛋糕片依次摆上
-
22用面包片把蛋糕包起来捏紧收口处。把收口处朝下放在烤盘里
-
23依次放入烤盘
-
24都做好了进行二次发酵
-
25发酵好了刷上一层鸡蛋液
-
26铺上自己喜欢的水果和果干
-
27撒上一些酥粒
-
28烤箱预热到上下200度。中层烤30分钟
-
29出炉放凉
-
30凉了。可以吃了
-
31成品观赏
-
32成品观赏
-
33成品观赏
-
34成品观赏
-
35成品观赏
小窍门
水果和干果要提前切碎。酥粒在发酵面包团的时候就可以做好。黄油软化加糖粉和低筋粉用手混合成颗粒状态即可
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 青汁蛋卷
- 甜烧白
- 握的香肠饭团
- 土豆香肠沙拉
- 鸡米花的夏天
- 五彩牙签烤肉
- 红豆百合莲子羹
- 柠檬饼干
- 丝瓜燕麦粥
- 西红柿鸡枞汤
- 花式蒸饺
- daogrs烘焙食谱之火龙果慕斯蛋糕
- 笋干老鸭煲
- 卤鸡爪
- 芒果味花样馒头
- 凉拌海参
- 香蕉薄饼
- 芝士红薯
- 麻辣鸡脖
- 炸酱面
- 炒米粉
- 麻酱油饼
- 妈妈肉丝炒饼
- 柠香芒果酱
- 米发糕（碗糕）
- 觊什么什么志的成语
- 觊觎之心
- 觊觎之志
- 觊觎什么什么的成语
- 角什么东什么的成语
- 角什么中什么的成语
- 角什么什么出的成语
- 角什么什么原的成语
- 角什么什么服的成语
- 角什么什么第的成语
- 角什么什么路的成语
- 角什么什么门的成语
- 角什么分什么的成语
- 角什么杰什么的成语
- 角什么私什么的成语
- 陈西老母氏挽词（宋·翁卷）
- 陈观察留饮赋赠（明·胡应麟）
- 陈观察过草堂余适游金华山中不值（明·胡应麟）
- 陈觉放还至泰州以诗见寄作此答之（唐末宋初·徐铉）
- 陈让堰市中遇吴氏老自言七十六岁与语久之及（宋·陆游）
- 陈讱生为余写蒹葭楼图并题诗其上自东瀛见寄（清末近现代初·黄节）
- 陈诚中留宿壶山别墅雨中纪怀（元·卢琦）
- 陈诚之以长句送扬州花仍催践快阁之约戏答（宋·周必大）
- 陈询秀才归徐（宋·陈师道）
- 陈说道约日送菜把（宋·黄庭坚）
- 陈谓老见过云今年六十有九将预为周身之防余（宋·赵汝腾）
- 陈豫中八十寿诗（明·杨士奇）
- 陈贞女诗（明·倪谦）
- 陈贤良隐居（清·曹庭栋）
- 陈质殿丞挽歌词（宋·范仲淹）
- 任正非谈华为创新管理/华为核心竞争力系列
- 腹膜外机器人与腹腔镜手术学(精)
- 愿世间所有等待都不被辜负
- 远去的汽笛声
- 罗马帝国衰亡史(上)/汉译世界学术名著丛书
- 毛泽东论核武器与核战争初析
- 电子技术课程设计(高等学校规划教材)/应用型本科电子信息系列
- 医患文化沟通(21世纪高等医学院校系列规划教材)
- 近代淮河流域自然灾害与乡村社会研究/安徽大学文化传承与创新丛书
- 区域战略--三化互动与产业融合
- 大众法律文化研究/博学文库
- 新出古陶文图录(上下)(精)/安徽大学汉字发展与应用研究中心丛刊
- 释放天赋(激活潜能的三种领导力对话)(精)
- 红城堡
- 做宝宝的心灵哺育师(0-3岁)