网站首页  词典首页

诗文	酱烧排骨
释义	食材明细 主料 肋排 二斤 辅料 黄豆酱 一大勺 调料 盐 适量 生抽 适量 老臭 适量 葱姜料酒 适量 花椒八角 适量 香叶 适量 冰糖 适量 红椒 适量 芝麻 一点 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酱烧排骨的做法步骤 1 肋排洗净。 2 冷水下锅，葱姜料酒焯水。 3 准备辅料。 4 把焯好水的肋排和辅料从姜蒜红椒香叶花椒大料一起下锅。 5 在加上一大勺黄豆酱。 6 锅中＋热水。 7 大火烧开，加生抽，老抽，冰糖，这些都按自己的口味适量加，没有准确数。 8 下火慢炖50分钟。 9 汤汁收干，全程不加一点油。 10 50分之后排骨已经很软糯香甜，撒一点芝麻。 11 成品上图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	千层蛋糕 酸辣粉条煲 红枣酸奶冻 红烧肉炖土豆 香油板栗鸡 酱牛肉 蒜蓉空心菜 红豆小餐包 凉拌松花蛋--皮蛋 咸菜鸭汤 空心菜土豆蛋炒饭 干锅手撕包菜 凉拌青瓜卷 香煎炸带鱼 孜然牛肉干 简单寿司 黄金玉米鱼 水果冰淇淋 泡椒牛肉 卤猪脚 培根芦笋乌冬面 手工自制南瓜汤圆 猕猴桃营养水果冰沙 培根金针菇 冰糖炖柠檬

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。