食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱烧排骨的做法步骤
-
1肋排洗净。 -
2冷水下锅，葱姜料酒焯水。
-
3准备辅料。
-
4把焯好水的肋排和辅料从姜蒜红椒香叶花椒大料一起下锅。
-
5在加上一大勺黄豆酱。
-
6锅中＋热水。
-
7大火烧开，加生抽，老抽，冰糖，这些都按自己的口味适量加，没有准确数。
-
8下火慢炖50分钟。
-
9汤汁收干，全程不加一点油。
-
1050分之后排骨已经很软糯香甜，撒一点芝麻。
-
11成品上图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 老北京小吃十三绝——糖耳朵
- 韩国鸡蛋糕
- 豆沙月饼
- 青菜肉面筋粉丝汤
- 奶酪冰激凌
- 达克瓦兹
- 水晶虾饺
- 天鹅冰激凌泡芙
- 拌糖醋双耳
- 韭菜炒土豆
- 辣酱年糕
- 脆腌黄瓜
- 芦蒿炒豆干
- 桂花白果凉粥
- 果仁紫薯饼
- 芦笋菌菇
- 紫菜卷
- 做宝贝爱吃的营养美味——自制美味酸奶杯
- 豆豉香辣虾
- 做好面，没那么难——西红柿牛肉面
- 薄荷柠檬茶
- 什锦蛋炒饭
- 红糖糍粑
- 孜然小土豆
- 老虎蟹煲粥
- 愚什么移什么的成语
- 愚什么窳什么的成语
- 愚什么肉什么的成语
- 愚什么落什么的成语
- 愚什么蠢什么的成语
- 愚公什么什么的成语
- 愚公移山
- 愚夫什么什么的成语
- 愚夫俗子
- 愚夫愚妇
- 愚夫蠢妇
- 愚妄什么什么的成语
- 愚妄无知
- 愚弄人民
- 愚弄什么什么的成语
- 塞上曲（明·敖英）
- 塞上曲（明·施敬）
- 塞上曲（明·李云龙）
- 塞上曲（明·李云龙）
- 塞上曲（明·李攀龙）
- 塞上曲（明·王称）
- 塞上曲（明·罗亨信）
- 塞上曲（明·胡奎）
- 塞上曲（明·胡庭兰）
- 塞上曲（明·苏平）
- 塞上曲（明·谢榛）
- 塞上曲（明·谢榛）
- 塞上曲（明·郑学醇）
- 塞上曲（明·郑旦）
- 塞上曲（明·韩上桂）
- 中国新闻社六十年佳作(1952-2012共4册)
- 建筑图学(第2版21世纪高等学校教材)
- 平面构成(第2版高等院校艺术设计精品教程)
- 关妖精的瓶子--夏笳科幻佳作选/中国科幻基石丛书
- 小松与大盗贼/中国科幻基石丛书
- 湿婆之舞/中国科幻基石丛书
- 少年台湾
- 微波技术与天线(附光盘第3版高等学校信息工程类十二五规划教材)
- 大学生心理健康教育
- 计算机组成原理(高等学校计算机专业十二五规划教材)
- 建筑施工现场安全生产管理手册
- 建筑电气工程造价编制800问/工程造价编制疑难问题解答丛书
- 工程测量(高等院校城建类专业通用教材)
- 工程图学基础与计算机绘图
- 建筑力学(普通高等院校建筑节能技术与工程专业系列教材)