网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 艾草豆沙包
释义
艾草豆沙包的做法
“艾草能益肝利胆,是春季最好的食材。我妈妈今年在阳台上种了很多,一般拿来煲鸡汤或者做糍粑。吃不完就晒成干,叶子留起来煲汤,根和茎可以在感冒初期煲水洗澡,连续几天就好了。我女儿很喜欢吃包子,就给她做这个艾草包子。”

食材明细

主料
  • 艾草 100克
  • 豆沙 500克
  • 普通面粉 500克
辅料
  • 砂糖 100克
  • 酵母 5克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

艾草豆沙包的做法步骤

  • 艾草豆沙包的做法步骤:1
    1
    新鲜艾草洗净
  • 艾草豆沙包的做法步骤:2
    2
    用开水烫一下,去除苦味
  • 艾草豆沙包的做法步骤:3
    3
    用搅拌机搅成糊状
  • 艾草豆沙包的做法步骤:4
    4
    加入面粉、砂糖、酵母水、少许盐搅拌成絮状
  • 艾草豆沙包的做法步骤:5
    5
    放入面包机揉至出膜,我是按了两次揉面,中途加入黄油
  • 艾草豆沙包的做法步骤:6
    6
    发酵至两倍大
  • 艾草豆沙包的做法步骤:7
    7
    准备好豆沙(这是提前自制好的)
  • 艾草豆沙包的做法步骤:8
    8
    面团排出气后分成小剂子再包入豆沙,收口向下
  • 艾草豆沙包的做法步骤:9
    9
    放入蒸锅第二次发酵
  • 艾草豆沙包的做法步骤:10
    10
    大火蒸15分钟,焗5分钟开锅
  • 艾草豆沙包的做法步骤:11
    11
    两岁的女女最钟意吃包子
  • 艾草豆沙包的做法步骤:12
    12
    很松软的豆沙包
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:38:09