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诗文 牛肉大葱馄饨
释义
牛肉大葱馄饨的做法
“赶上周末,包了一下午的馄饨,虽然很累,但是很开心,这么多馄饨,可以吃上一个星期了,真不错哦”

食材明细

主料
  • 牛肉末 500g
  • 大葱 200g
  • 馄饨皮 适量
辅料
  • 生抽 两勺
  • 蚝油 两勺
  • 鸡粉 适量
  • 花椒 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 香菜 适量
  • 虾皮 适量
  • 料酒 适量
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉大葱馄饨的做法步骤

  • 牛肉大葱馄饨的做法步骤:1
    1
    牛肉馅加上调料表里所有的调料和匀
  • 牛肉大葱馄饨的做法步骤:2
    2
    花椒用热水泡出花椒水
  • 牛肉大葱馄饨的做法步骤:3
    3
    分三次把花椒水加到牛肉馅里,使劲搅上劲
  • 牛肉大葱馄饨的做法步骤:4
    4
    加入大葱和姜末
  • 牛肉大葱馄饨的做法步骤:5
    5
    取适量馅放在皮上
  • 牛肉大葱馄饨的做法步骤:6
    6
    包成元宝状
  • 牛肉大葱馄饨的做法步骤:7
    7
    全部包好
  • 牛肉大葱馄饨的做法步骤:8
    8
    锅中放适量水,水开后放入馄饨
  • 牛肉大葱馄饨的做法步骤:9
    9
    切点葱花香菜末,加一点辣椒油做底
  • 牛肉大葱馄饨的做法步骤:10
    10
    煮好的馄饨连水一起倒入碗中即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   夜宵   馄饨   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 1:22:25