食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
笋菇烧肉的做法步骤
-
1原料如图，准备好。 -
2春笋切斜块，下热水锅，焯水去涩味，捞出，备用。 -
3热锅上油，倒入五花肉，放姜片，小火煸炒出油。 -
4倒入一勺量的料酒去腥。 -
5倒入2勺量的草菇老抽上色调味。 -
6倒入适量热水（以没入肉块为宜），放入八角一个，调入适量的盐，大火烧开后转小火，盖锅，烧20分钟。 -
7开盖，将焯好的春笋倒入。 -
8再将双孢菇倒入，放入葱段，烧开后转小火烧30分钟。 -
9再次开盖，放入一块冰糖，盖锅，中火烧十分钟。 -
10加少许鸡精调味，收收汤汁，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 刺身拼盘
- 【河北】羊杂汤
- 姜黄牛肉炒口蘑
- 【安徽】香脆馓子
- 【安徽】香辣蟹
- 【北京】垮炖三黄鸡
- 【上海】咸肉炒荷兰豆
- 【北京】香辣狼牙土豆条
- 飞饼版～紫薯牛角包
- 【温州】脆香富贵虾干
- 【温州】五福炊饭
- 【北京】番茄藕丝
- 【江苏】原味趣多多
- 【河南】冬笋炒熏干
- 纸杯戚风
- 【温州】鸡蛋干儿菜小炒
- 【四川】龙骨萝卜汤
- 【苏州】蘑菇豆腐鱼头汤
- 【四川】酸汤肥牛
- 低脂无油鸡排
- 南瓜玉米面披萨~粗粮蔬菜披萨
- 【东北】什锦糖醋虾仁
- 孜然鸡脚【面包机版】
- 【天津】香煎牛排
- 【苏州】酸菜冬笋炒肉丝
- epicentre
- epic fail
- epic poem
- epic poetry
- epic tale
- epicure
- epicurean
- Epicureanism
- epidemic
- epidemic curve
- epidemic disease
- epidemiological
- epidemiologist
- epidemiology
- epidermal
- 重泛彭蠡湖回望匡庐诸峰（明·郑学醇）
- 重涉泸江二首（元·刘诜）
- 重涖汴藩示流民（明·李昌祺）
- 重渡钱塘（明·王稚登）
- 重游一云寺（明·王鏊）
- 重游七星岩（当代·伯昏子）
- 重游万石岩，次旧韵（明末清初·卢若腾）
- 重游三阳观宿（明·于慎行）
- 重游东岩（明·释印元）
- 重游东林寺迟袁伯益不至（明·邓云霄）
- 重游东林（宋·董嗣杲）
- 重游东皋即事呈同游诸君（清·汤聘）
- 重游东郭草亭（明·杨士奇）
- 重游东郭草亭（明·杨荣）
- 重游临川疏山寺次旧韵留题（明·韩雍）
- 脸书掌门人扎克伯格的传奇之路
- 与孩子一起面对成长的烦恼
- 让未来的你感激不抱怨的自己
- 党的创新理论三进工作研究
- 我是沙湾女(一位八旬老人的民国记忆)
- 学海师说--本科教学研究专论
- 家庭农场化--现代农业之路/绿色发展与生态文明研究丛书
- 黄飞山点评思考做学问
- 饶学研究(第3卷)
- 心中的风景--诗歌集/光阴的故事系列
- 周游世界六大洲/光阴的故事系列
- 社区心理咨询与研究
- 宋郁文诗文选集(精)
- 中国新时期文艺学家美学家专题研究/新疆大学比较文学与文化研究丛书
- 美国文化知识一本通(英文版)/ACC文丛