“红果就是山楂。山楂——自古以来，就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。山楂还可以防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。配上蜜枣，桂圆，腰果，南瓜子，杏仁，核桃仁，提子干，葡萄干八种健康的原料，无论是味道和营养都是顶呱呱的。在冬日里，为家人准备这样一款小零食，让他们感觉到我对他们的爱”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
八宝炒红果的做法步骤
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1看看原料吧。 -
2红果洗净去核。 -
3蜜枣切两半，桂圆去壳。 -
4不锈钢锅中放白糖和水小火熬糖。 -
5熬糖的时候，把桂圆也放进去一起熬制。 -
6等熬到糖水变黏稠时放入红果炒制。 -
7炒到红果变软，略显透明时，放入其它八种原料，炒匀即可。 -
8盘底涂少许油，盛盘即可。
使用的厨具：煮锅
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