“这两天，天天上苦瓜了，今天来点新鲜的，榨菜炒苦瓜，哈哈还是苦瓜。。。。
榨菜炒苦瓜，你吃过吗，，没吃过的同学，西马建议大家试试。吃了就知道了。。。榨菜配苦瓜真是绝配，榨菜的咸香缓解了苦瓜的味道，苦瓜不焯水也不会感到很苦了。苦瓜的清香增加了榨菜的清淡使榨菜更加爽口。
嗨，，这个味道真的不好形容，就是这个味道，这个味道刚刚好。。”
食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜洗净，去掉瓤和籽。 -
2苦瓜切成片备用。 -
3把榨菜切成碎丁。 -
4锅中放入适量的油，爆香葱碎， -
5下入苦瓜片翻炒。 -
6加入榨菜末继续翻炒均匀。 -
7加入鸡精调味，淋入香油即可。
小窍门
榨菜和鸡精都是咸味的，就不要添加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐