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诗文 这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜
释义
这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜的做法
“这两天,天天上苦瓜了,今天来点新鲜的,榨菜炒苦瓜,哈哈还是苦瓜。。。。
榨菜炒苦瓜,你吃过吗,,没吃过的同学,西马建议大家试试。吃了就知道了。。。榨菜配苦瓜真是绝配,榨菜的咸香缓解了苦瓜的味道,苦瓜不焯水也不会感到很苦了。苦瓜的清香增加了榨菜的清淡使榨菜更加爽口。
嗨,,这个味道真的不好形容,就是这个味道,这个味道刚刚好。。”

食材明细

主料
  • 苦瓜 1根
  • 榨菜 20克
辅料
  • 葱碎 适量
配料
  • 鸡精 2克
  • 食用油 适量
  • 香油 适量
  • 苦味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

榨菜炒苦瓜的做法步骤

  • 这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净,去掉瓤和籽。
  • 这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    苦瓜切成片备用。
  • 这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    把榨菜切成碎丁。
  • 这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量的油,爆香葱碎,
  • 这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    下入苦瓜片翻炒。
  • 这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    加入榨菜末继续翻炒均匀。
  • 这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    加入鸡精调味,淋入香油即可。

小窍门

榨菜和鸡精都是咸味的,就不要添加盐了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 7:01:21