食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制咸蛋的做法步骤
-
1先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。 -
2把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。 -
3滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐，不用重复滚。 -
4滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。 -
5把剩下的鸭蛋也按1-4步骤做，然后放入一个塑料袋包紧，放在干爽的地方，15天后即可食。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
私房菜
下饭菜
- 简单美味疙瘩汤
- 私家版——醋肉炒杏鲍茹
- 南瓜花豆沙拉
- 油豆腐燒茄菇 【傳統的家常炒菜】新鮮嚐
- 葱油拌面
- 冬季储备——西红柿酱
- 清炒西兰花--绿叶虽好也需红花点睛（西兰花如何越炒越绿）
- 炒花生米
- 熏鸡
- 奶酪焗鱼块配西兰花
- 鲜味--香菇猪肉饺子
- 健康美味--香芹炒香干鸡蛋
- 简单美食做好也需小技巧----蒜香猪肝
- 皮蛋瘦肉粥
- 鱿鱼三丝
- 自制干梅豆
- 心形玉米豌豆饼
- 番茄酿肉
- 【南瓜浓汤】
- 腌萝卜菜
- 【莲子红枣银耳羹】
- 甜甜圈
- 木瓜焖猪尾
- 做给妈妈吃的小点心——红糖燕麦酥
- 枸杞鸽子汤
- seven-year itch
- Seven Years' War
- sever
- severable
- several
- severally
- several times
- severance
- severance fund
- severance package
- severance pay
- severance payments
- severe
- severed
- severely
- 作室为焚修之所拟步虚辞（宋·朱熹）
- 作室藏舟于瑁湖适超果住僧浚寺濠北邻薛生期（明·顾清）
- 作家书寄直侯旋自焚之（清·范淑）
- 作家书竟题范龙仙书斋壁上芦雁图（清·陈维崧）
- 作家书（清·孟超然）
- 作家书（清·张问陶）
- 作尉鄠郊送进士潘为下第南归（唐·郑谷）
- 作小车成何子完诸友有诗和之（明·庄昶）
- 作平湖秋色图题赠陆彦玘考功（明·王绂）
- 作庐（当代·陈振家）
- 作张令书戏题后（明·王世贞）
- 作息吟（明·薛瑄）
- 作扇寄遁庵，酬我有诗，秋雨闭门，次韵复答（近现代·林散之）
- 作文戏书（当代·卢青山）
- 作春风亭以处光岳（明·庄昶）
- 奶一样的阳光
- 猫耳朵里的魔法师/葛竞童话精品书系
- 先秦环境变迁史(精)/中国环境变迁史丛书
- 互联网+图书馆智慧服务研究
- 自主探究物理实验
- 建窑/中国名窑遗址丛书
- 重构新合伙人机制
- 台湾通史(上下)/中华现代学术名著丛书
- 基于半刚性节点的桥梁临时支撑结构承载力研究
- 高密度山地城市空间效能与布局优化
- 破云(大结局)
- 东北流亡作家作品及创作历程研究/东北流亡文学史料与研究丛书
- 西方歌剧艺术发展史及声乐表演艺术探究
- 大学生的职业素养与就业竞争力
- 平台企业与双边市场主体间合作关系研究