“中秋节快乐！别忘吃月饼哦。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝麻红豆松子仁月饼的做法步骤
-
1准备好馅料食材。 -
2把蜜豆放入破壁机打碎，芝麻要炒熟打成粉末。
-
3锅烧六分热，中小火，把馅料的所有食材放入翻炒均匀待凉。
-
4搓成25克的圆形。放入盘中待用。
-
5准备好饼皮食材。
-
6把视水倒入转化糖浆中打匀，加入面粉拌匀。
-
7戴上一次性手套，把面团揉成团。
-
8用保鲜膜包裹好，松弛2个小时。
-
9把面团搓成长条，切成25克左右一个搓圆，模具内沾一些熟糯米粉，把包好的月饼放入模具，轻轻一压；放入准备好铺好油纸的烤盘中。
-
10喷雾瓶中加入纯净水喷撒一下，送人烤箱，烤5分钟定型。鸡蛋加少许水打成液，尽可能把刷子蘸很少的蛋液刷一下。
-
11烤箱温度180度15分钟左右。取出烤盘待温凉后用保鲜膜连烤盘一起包裹好，静置2天。
-
12静待月饼回油即可装入盒子中。
-
13健康营养的芝麻红豆松子仁馅的广式月饼，泡上一壶茶就可以享用啦。
小窍门
1、每家烤箱温度控制不一样，具体根据自家的烤箱而定。
2、刷蛋液一定要少，以免影响月饼花纹。
2、刷蛋液一定要少，以免影响月饼花纹。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙
中秋
- 香辣烤鲟鱼
- 蒜茄子
- 蒜香青菜
- 橘子糖水
- 蟹糊
- 苏式榨菜鲜肉月饼
- 红枣桂圆炖天麻
- 小米锅巴
- 馅饼
- 萝卜焖牛腩
- 牛油果奶昔
- 秋季滋阴润肺之冬瓜海米汤
- 黄瓜胡萝卜糊塌子
- 鱼头炖豆腐
- 双色珍珠肉丸子
- 冰糖雪梨银耳糖水
- 炸酥肉
- 小白菜木耳猪肉水饺
- 油炸炒鸡毛菜
- 香卤鸭盹
- 家常煎饼果子
- 香卤鸡脚
- 香卤猪耳朵
- 芒果馅冰皮月饼
- 暖暖的羊汤，劲道的拉条
- overburdened
- overbuy
- overcapacity
- over-capitalise
- overcapitalise
- overcapitalize
- over-capitalize
- overcareful
- overcast
- overcautious
- overcharge
- overcharge for
- overclocking
- overcloud
- overcoat
- 夜泊 其二（清·杨岱）
- 夜泊冷水滩，叔白弹琴处，示闲云（清·李宪噩）
- 夜泊凤凰山闻鸟啼有感（明·顾清）
- 夜泊刘口雨连明有怀成父（宋·赵蕃）
- 夜泊华家埠（宋·程洵）
- 夜泊南康（明·邓雅）
- 夜泊南昌二首（明·邓林）
- 夜泊南桥移樽桥上玩月（明·郭谏臣）
- 夜泊危家渡（清·张三异）
- 夜泊即事（明·徐熥）
- 夜泊古崎（元末明初·陈亮）
- 夜泊合江县月中小舟谒西凉王祠（宋·陆游）
- 夜泊吕梁（明·王缜）
- 夜泊吴城（宋·释行海）
- 夜泊吴江（元·周权）
- 中国民间掌故精选拼音读本(1-4)
- 人类新商业(Web经济群落)/知识经济实用丛书
- 花季雨季的故事/花季雨季系列
- 股份有限公司设计与运作/投资银行丛书
- 不再孤独/花季雨季系列
- 常用装饰装修材料用量计算手册
- 心灵倾诉/花季雨季系列
- PowerPoint2000就是这么简单
- 篆法入门
- Office2000就是这么简单
- Word2000就是这么简单
- Excel2000就是这么简单
- 英文经典歌曲精选
- 红与黑
- 领导六艺(上下)