“今天要下村，昨晚想今天早餐吃包子算了，不过想想我家那位啃包子特别慢，似乎这几天早餐做的面条吃得还麻利，所以干脆继续面条吧，然而家里没啥材料了，就弄掉酸豆角，酱油拌面吧，蒸几个鹌鹑蛋鸡蛋也算够营养了，要是她肯喝一盒牛奶那就完美了。”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸豆角酱油拌面的做法步骤
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1备点酸豆角和蒜。 -
2烧水煮面。煮的时候可以加点盐，给面条一点底味。
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3面煮熟后捞出来放凉水里。最好是冷开水。
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4热锅下油，放入蒜炒香。
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5放入酸豆角炒香。
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6酸豆角扒拉到锅边，在油里加点酱油和糖。关火。
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7煮熟的面条虑掉水，把面条放进锅里。
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8一起拌匀即可。拌好可以试试味道看需要再加调料。
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9蛮不错的，这几天早餐吃面小孩都表现良好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜