网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
洋葱猪扒饭
释义
“洋葱蛋汁猪扒饭。”
食材明细
主料
猪扒
1块
洋葱
半个
鸡蛋
2个
辅料
面包糠
适量
调料
高汤
适量
味淋
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
甜香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
洋葱猪扒饭的做法步骤
1
猪扒去骨,把边沿一圈白色筋膜切断。
2
把猪肉锤松锤薄。撒一层盐花。
3
从右到左,首先裹面粉,接着挂一层蛋液(1个鸡蛋),最后裹面包糠。尽量多裹面包糠,这样猪扒与洋葱汁同煮时,可迅速吸收全部酱汁。
4
中火炸到两面金黄,大概6-7分钟。垫上吸油纸,沥油备用。
5
高汤,味淋,酱油,料酒,四者比例4:1:1:1,加一茶匙糖,搅拌均匀。
6
洋葱切细,倒入酱汁,大火煮沸。
7
猪扒切小块,放入洋葱汁里,中火煮沸。
8
一个鸡蛋打散至蛋黄和蛋白依稀可辨的程度,缓缓倒入平底锅,继续中火煮。喜欢鸡蛋的朋友可以打两个鸡蛋,洋葱蛋汁很下饭??。
9
直到汤汁被猪扒和蛋液完全吸收。熄火,把锅里全部食材铺在米饭上。
10
开吃。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食 日本料理
随便看
【谁说糯米藕就是甜的】香辣糯米藕
家常蛋卷
双味儿烤山药
炸蘑菇沙拉
黄豆猪蹄汤
红豆烧饼
家常饺子
鲜美小鱼汤
话梅腌萝卜
家庭版糖炒栗子
猪肉粉条炖白菜豆腐---冬天里餐桌上的温暖
巧克力玉米脆饼
糖醋扁鱼
酱烤三文鱼
《香甜芝麻饼》——黑芝麻有乌发的作用
猪肉脯
烤鱿鱼干
腊肉炒大白菜
雪红果
暖暖一碗汤——鲫鱼豆腐汤
香辣花蛤
鱼香豆腐条
金针菇馅饼——私房减肥食谱
鸡蛋三明治
酱爆鱿鱼
盈不可久
盈什么一什么的成语
盈什么之什么的成语
盈什么什么万的成语
盈什么什么久的成语
盈什么什么亏的成语
盈什么什么咎的成语
盈什么什么地的成语
盈什么什么木的成语
盈什么什么水的成语
盈什么什么牍的成语
盈什么什么百的成语
盈什么什么目的成语
盈什么什么穗的成语
盈什么什么立的成语
二女第一百五十(宋·文天祥)
二女第一百四十四(宋·文天祥)
二女篇赠李仲仙布政(清·江云龙)
二女篇(宋·薛季宣)
二女自库伦来京喜成(清·金墀)
二妃庙送裴侍御使桂阳(唐·李颀)
二妃庙(宋·李邦彦)
二妃庙(宋·黄彦平)
二妃操 益阳王妃(明末清初·屈大均)
二妇艳二首(明·王汝玉)
二妙堂望九十九峰雪(宋·周紫芝)
二妙堂落成家集致语口号(宋·周紫芝)
二妙词(清·孙原湘)
二妹婿书来数问南京消息戏书答之(明·何良俊)
二妹镜涵六十初度妹夫艺风前辈七十有五甥辈(清末民国初·夏孙桐)
君主论/时代阅读经典文库
圣诞节的礼物(中英双语)
危机就是商机
我们可不可以不牵手
新教伦理与资本主义精神/时代阅读经典文库
悬在半空中的天堂
一本书读懂文学典故
最后一片叶子(上下中英双语)
洛克王国神宠传说(4奇特稀饭团)
浴血传奇--战时中国文学乡土叙事研究
雪国千鹤古都(精)
人体反射区使用图册(家庭实用手足耳反射区保健指南)
人体经络使用图册(家庭实用经络穴位保健指南)
卷心卷意(布丁卷涂鸦日记)
合资企业
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/30 6:57:57