网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
洋葱猪扒饭
释义
“洋葱蛋汁猪扒饭。”
食材明细
主料
猪扒
1块
洋葱
半个
鸡蛋
2个
辅料
面包糠
适量
调料
高汤
适量
味淋
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
甜香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
洋葱猪扒饭的做法步骤
1
猪扒去骨,把边沿一圈白色筋膜切断。
2
把猪肉锤松锤薄。撒一层盐花。
3
从右到左,首先裹面粉,接着挂一层蛋液(1个鸡蛋),最后裹面包糠。尽量多裹面包糠,这样猪扒与洋葱汁同煮时,可迅速吸收全部酱汁。
4
中火炸到两面金黄,大概6-7分钟。垫上吸油纸,沥油备用。
5
高汤,味淋,酱油,料酒,四者比例4:1:1:1,加一茶匙糖,搅拌均匀。
6
洋葱切细,倒入酱汁,大火煮沸。
7
猪扒切小块,放入洋葱汁里,中火煮沸。
8
一个鸡蛋打散至蛋黄和蛋白依稀可辨的程度,缓缓倒入平底锅,继续中火煮。喜欢鸡蛋的朋友可以打两个鸡蛋,洋葱蛋汁很下饭??。
9
直到汤汁被猪扒和蛋液完全吸收。熄火,把锅里全部食材铺在米饭上。
10
开吃。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食 日本料理
随便看
蓝莓酸奶排包
皮冻黄金条
家常小炒肉片
一款很通用的酱料——意大利披萨酱
双丸炒香芹
韭菜鸡蛋饼
孜然豆干
红豆面包
豉香炒油菜
把子肉
蔬菜面卷
麻辣----凉拌三丝
臊子面必备——自制陕西臊子
【金针菇牛肉卷】西式美食家中享
【芙纽多】--Flaugnarde
西红柿疙瘩汤
超简单的烤薯条
私家老碗鱼
时蔬炒虾仁
离不开的面食——卤面(焖面)
可乐饼
美丽豆沙
菠菜炒粉皮
家常炒面
肉酱木耳浇豆腐
积沙什么什么的成语
积沙成塔
积沙成滩
积玉什么什么的成语
积玉堆金
积甲什么什么的成语
积甲如山
积甲山齐
积简什么什么的成语
积简充栋
积箧什么什么的成语
积箧盈藏
积素什么什么的成语
积素累旧
积累了丰富的经验用英语怎么说
枕头(宋·释慧开)
枕屏儿 感旧(近现代·溥儒)
枕屏儿(宋·无名氏)
枕屏子(元·无名氏)
枕山、豁轩令萱堂寿辰,诗以祝之(清末民国初·林朝崧)
枕峰寺(宋·刘克庄)
枕易(宋·连文凤)
枕易(宋末元初·黄庚)
枕月峰(宋·陈岩)
枕流为楼隔水尽林阴也林尽而睥睨出过此则千(明·郭之奇)
枕流亭(元·耶律铸)
枕流岩(清·张凤慧)
枕流桥避暑口号(明·朱曰藩)
枕流桥(明·李梦阳)
枕流石(唐·费冠卿)
昆虫记(附53备考宝典)/原著无障碍阅读丛书
页岩气开发微地震监测技术(精)/中国能源新战略
解析数论导引/数论经典著作系列
漫话风筝/中国俗文化丛书
颜体十六宫格练字纸:颜勤礼碑.基本笔画
心算加法
英语学科知识与教学能力全真模考题库:初级中学
华为的管理模式(实战版)/解密华为成功基因丛书
首席战略官解码
秘谷侠隐/民国武侠小说典藏文库
骆驼祥子(上下)/名著导读名师中考试题训练与解析丛书
中国公民健康素养--基本知识与技能释义(2015年版)
三个和尚
路面渗水系数标准器
小学数学用表
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 13:40:03