网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
洋葱猪扒饭
释义
“洋葱蛋汁猪扒饭。”
食材明细
主料
猪扒
1块
洋葱
半个
鸡蛋
2个
辅料
面包糠
适量
调料
高汤
适量
味淋
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
甜香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
洋葱猪扒饭的做法步骤
1
猪扒去骨,把边沿一圈白色筋膜切断。
2
把猪肉锤松锤薄。撒一层盐花。
3
从右到左,首先裹面粉,接着挂一层蛋液(1个鸡蛋),最后裹面包糠。尽量多裹面包糠,这样猪扒与洋葱汁同煮时,可迅速吸收全部酱汁。
4
中火炸到两面金黄,大概6-7分钟。垫上吸油纸,沥油备用。
5
高汤,味淋,酱油,料酒,四者比例4:1:1:1,加一茶匙糖,搅拌均匀。
6
洋葱切细,倒入酱汁,大火煮沸。
7
猪扒切小块,放入洋葱汁里,中火煮沸。
8
一个鸡蛋打散至蛋黄和蛋白依稀可辨的程度,缓缓倒入平底锅,继续中火煮。喜欢鸡蛋的朋友可以打两个鸡蛋,洋葱蛋汁很下饭??。
9
直到汤汁被猪扒和蛋液完全吸收。熄火,把锅里全部食材铺在米饭上。
10
开吃。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食 日本料理
随便看
蚵仔煎正宗风味,只此一家
干货海味更美味---萝卜炒鱿鱼干
咸鱼蒸猪肉
懒人版红豆饼
肉松面包
红烧小公鸡
酥炸鸡翅
莲生凤爪汤
补钙佳品----虾皮茄子煲
泡椒牛肉碎
枸杞银耳羹
九连体小包
红红的番茄鲳鱼
农家蒸菜——吉祥三宝
咸鱼焖茄子
糖三角
一鱼两吃----拌鱼肉+鱼骨汤
芝麻包子
茴香金银丝
全麦黑面包
金黄色南瓜饼
清爽土豆片
橙汁鸡
渔家饭----萝卜蒸咸鱼
番茄鲈鱼
什么什么盈车的成语
什么什么盈门的成语
什么什么益办的成语
什么什么益友的成语
什么什么益坚的成语
什么什么益壮的成语
什么什么益安的成语
什么什么益寡的成语
什么什么益己的成语
什么什么益彰的成语
什么什么益急的成语
什么什么益章的成语
什么什么益薪的成语
什么什么益,的成语
什么什么盎然的成语
应制题春景图(明·孙继皋)
应制题画四首 雪景(明·于慎行)
应劭引俚语论愆礼(魏晋·无名氏)
应劭引俚语论正失(魏晋·无名氏)
应劭引语论正失(魏晋·无名氏)
应劭引里语论主客(魏晋·无名氏)
应劭引里语论日蚀(魏晋·无名氏)
应劭引里语论谳狱(魏晋·无名氏)
应劭引里语(魏晋·无名氏)
应县释迦塔(当代·陈永正)
应召作(清·宋素梅)
应召甘露诗(南北朝·邢邵)
应召赴京道上有作(明·方孝孺)
应吴伯秀县尉教鄞学求诗(宋·陈著)
应命为夏老道尧先生尧夫诗选校对兼贺付梓(当代·陈忠平)
经营的原点(图解精益制造)
P.E.T.父母效能训练(中国实践篇)
来自2万名店长的餐饮投诉应对术(图解服务的细节)
乡愁的滋味(那年那事那人)(精)
供应链经营入门(图解精益制造)
团结友爱的动物们(精)
赵治勋围棋打劫精解(162道简单问题克服弱点)/围棋名家经典译丛
能源服务网络中的分布式能源模拟/国际电气工程先进技术译丛
LPA1990-2015建筑照明设计潮流
此去经年归来仍是少年
爱吃冰棍的普普西(精)
自重训练(肌肉训练彩色解剖图谱)
罗孚友朋书札辑(精)
Web开发权威指南/图灵程序设计丛书
汽车舒适控制系统及检修
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/4 15:40:08