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诗文 叉烧拌面
释义
叉烧拌面的做法
“老人家居然买了两大条里脊肉,我真心不想切,就大大块的切了一份,剩下的刘切丝切片。想啊想,放酱油老抽蚝油糖叉烧酱腌在冰箱里,在美天翻了翻,发现有的是用电饭锅做的叉烧,刚好我是很懒得把烤箱拿出来,就试着做了,味道很不错,最重要的是我家小孩很爱!当晚没有吃完,剩下几片肉,我擦肉和锅里剩下的汁装碗里,第二天早上做了个拌面,也特别好吃。”

食材明细

主料
  • 面饼 适量
  • 叉烧汁 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

叉烧拌面的做法步骤

  • 叉烧拌面的做法步骤:1
    1
    剩下的叉烧和汁,也许是我放锅底的葱太多,又是刚洗好就放进去,所以煮好的叉烧里面好些汁水。
  • 叉烧拌面的做法步骤:2
    2
    备好姜葱。
  • 叉烧拌面的做法步骤:3
    3
    烧水煮面。可以适量放点盐,让面条有点底味。
  • 叉烧拌面的做法步骤:4
    4
    煮熟的面条捞出来放冷水里。最好是凉白开。
  • 叉烧拌面的做法步骤:5
    5
    热锅下油,放入姜和葱白炒香。
  • 叉烧拌面的做法步骤:6
    6
    加入葱叶。
  • 叉烧拌面的做法步骤:7
    7
    倒入叉烧和汁,加热透即可。
  • 叉烧拌面的做法步骤:8
    8
    把煮熟的面条倒进来拌匀。
  • 叉烧拌面的做法步骤:9
    9
    很美味哦??
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:35:16