“简单三步曲的汤，大芥菜味苦，能清热解毒，但很多人不喜欢吃。我却独爱这种苦，通常煮这道汤都会配点瘦肉或放点排骨，今天漏买了，就这样清清淡淡的也好喝。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
包芯芥菜肉丸汤的做法步骤
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1准备好材料。 -
2先把清洗干净的芥菜放入砂锅煮开至软。 -
3再放入肉丸丶豆腐煮15分钟。 -
4加盐丶胡椒粉丶麻油调味。 -
5撒点葱花。
小窍门
豆腐这样做出来没味，另调的酱汁沾着吃更好味。
使用的厨具：汤锅、砂锅
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