“茄条炒西红柿，红白分明，酸甜咸三味混合浓郁，是一道下饭菜。操作简单，适合时间紧迫的上班族食用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄条西红柿的做法步骤
-
1茄子切条，西红柿打十字刀不要太深，为的是放入开水锅烫皮剥皮。 -
2西红柿在开水锅稍烫捞出剥皮。切小块备用。 -
3将切好的切条放入微波炉5分钟后取出。 -
4坐锅倒入食用油烧热下入少许蒜末（蒜末分两次放入）爆出香味后放入西红柿直至炒出红油加白糖再下入由微波炉取出的茄条、食盐翻炒至酥软香嫩撒入鸡精。
小窍门
炒此菜要去掉茄子皮，否则容易黑汤。
将切好的茄条放入微波炉可以大大节省炒制时间。如果没有微波炉也没关系，只要多炒些时候就好了。效果是一样的！
将切好的茄条放入微波炉可以大大节省炒制时间。如果没有微波炉也没关系，只要多炒些时候就好了。效果是一样的！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 懒人版韭菜鸡蛋盒子
- 生煎羊肉饺
- 培根奶酪卷
- 软糯的土豆咖喱鸡饭
- 玛德琳蛋糕
- 小炒肉皮
- 卡通小蛋糕
- 冬瓜排骨汤
- 青果薄荷果汁
- 简易美味早餐——全麦三明治
- 木耳枣鸡汤
- 草莓慕斯蛋糕
- 花生曲奇小饼干
- 菠萝香肠炒饭
- 芝麻香蕉果汁
- 酸菜馅饼
- 香蒜面包
- 满腹经纶的油豆腐
- 花生酱曲奇饼干
- 灌汤小笼包--24图详解正宗小笼包做法
- 牛奶面包
- 双皮奶
- 花边披萨
- 秘制武昌鱼
- 蒜炝西芹木耳
- 什么娇什么媚的成语
- 什么娇什么嫩的成语
- 什么娇什么屋的成语
- 什么娇什么态的成语
- 什么娇什么性的成语
- 什么娇什么怯的成语
- 什么娇什么暖的成语
- 什么娇什么滴的成语
- 什么娇什么痴的成语
- 什么娇什么美的成语
- 什么娉什么袅的成语
- 什么娉什么褭的成语
- 什么娑什么索的成语
- 什么娑什么舞的成语
- 什么娓什么倦的成语
- 归来（宋·陈必复）
- 归来（宋·高翥）
- 归来（宋·黄大受）
- 归来（宋·黎廷瑞）
- 归来（宋·黎廷瑞）
- 归来（宋末元初·甘泳）
- 归来（当代·江南雨）
- 归来（当代·潘乐乐）
- 归来（明·吴与弼）
- 归来（明·孙一元）
- 归来（明·杨士奇）
- 归来（明·胡奎）
- 归来（明·袁凯）
- 归来（明·袁凯）
- 归来（明·袁宏道）
- 数据结构与算法
- 城市轨道交通轨道工程施工指南
- 土力学与基础工程
- 护士人文修养
- 亲密,有隙
- 朱圣庚《生物化学》(第4版)笔记和课后习题(含考研真题)详解
- 包装设计 第3版
- 趣味漫画西游 4 得真经修成正果 全新修订版
- 趣味漫画三国 2 诸葛亮三气周瑜 全新修订版
- 夕阳红满天
- 环境监测野外安全工作指南
- 既有公共建筑综合性能提升改造路线图研究
- 都是外号惹的祸
- 父与子全集 彩色注音双语版
- 宝宝学画画 水果蔬菜