“天热吃不下饭，都做凉拌菜了，方便可口又下饭！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
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1准备材料 -
2鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子，然后关火闷十分钟 -
3鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下 -
4这样就很容易撕鸡丝了（今天买的新鲜的鸡胸肉比较小，所以撕得就很短） -
5香菜、大蒜切碎 -
6加入鸡丝，再加入味极鲜酱油，淋上芝麻油，加两勺酱大师或牛肉酱拌匀 -
7加一些白芝麻 -
8拌拌匀即可！ -
9上桌
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
消暑解渴