“香辣开胃，口感丰富，妥妥的下饭菜哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒肉片炒豇豆的做法步骤
-
1豇豆择洗干净。 -
2切成小段儿。
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3肥瘦相间的肉片备好。
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4锅内放适量油，放入八角小火煸出香味儿。
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5先放入肥肉片，煸出油脂。
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6再放入瘦肉。
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7煸炒至变色。
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8放入生抽上色。
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9加一勺剁椒。
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10炒出香味儿。
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11放入豇豆，翻炒均匀，多炒一会儿，转中火。
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12加少许盐调味，剁椒本身就有咸度，盐要适量。
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13加少许生抽调味，倒入适量清水烧一会儿至豇豆熟透，汤汁浓稠即可关火。
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14装盘上桌。
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15成品图！
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16成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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